John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 400 g Картопля (трійки)
- 1 ч.л. Сіль
- 400 g Очищені і нарізані білі гриби
- 1 Цибуля прибл. 100 г
- 2 ст Масло
- 100 ml Курячий бульйон (1 чайна ложка швидкого приготування)
- 4 ст Сир крем-фреш
- Крупна морська сіль з млина
- Різнобарвний перець з млина
- 1 Сильний бризок лимонного соку
- 4 Кільця червоного гострого перцю
- 4 Скибочки огірка
інструкції
- Картоплю очистіть і промийте, варіть у підсоленій воді (1 чайна ложка) приблизно 20 хвилин і обсушіть. Білі гриби очистіть/почистіть і наріжте шматочками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю. У сковороді розігріти вершкове масло (2 ст.л.), обсмажити кубики цибулі / обсмажити, додати нарізані білі гриби і обсмажити / обсмажити 1-2 хв. Деглазуйте / влийте курячий бульйон (100 мл), додайте крем-фреш (4 столові ложки) і трохи зменшіть / зменшіть. Добре приправити сіллю, перцем і сильною бризкою лимонного соку / приправити за смаком. Подавайте трійку з рагу з білих грибів, прикрасивши гострими кільцями перцю та скибочками огірка.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 412ккалВуглеводи: 1.7gПротеїн: 1.8gЖир: 44.8g
