John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 600 g М’ясо індички
- 2 Свіжопорізане манго
- 1 Чилі зелений
- 1 Червоний перець чилі
- 1 Свіжий імбир розміром з великий палець
- 1 Свіжа цибуля
- 1 ст Соєвий соус темний
- 1 ч.л. Тайський порошок червоного каррі
- 1 ч.л. Порошок каррі
- 1 затискати Морська сіль з млина
- 1 затискати Чорний перець з млина
- 1 ст Крохмаль харчовий
- 1 може Несолодке кокосове молоко 400 мл
- 3 ст Масло вок для смаження
- Суміш арахісової та кунжутної олії
- 125 ml Овочевий відвар
- 1 чашка Рис басмати
інструкції
- Наріжте м’ясо індички невеликими шматочками, перець чилі, цибулю та імбир – дрібними кубиками та покладіть разом із м’ясом у миску. Змішайте зі спеціями, соєвим соусом і кукурудзяним крохмалем, добре перемішайте і замаринуйте 20-30 хвилин.
- Тим часом підготуйте рис.
- Розігрійте олію в воке або сковороді і обсмажте м’ясо на порції, деглазуйте овочевим бульйоном і влийте кокосове молоко, додайте кубики манго і тушкуйте приблизно 10 хвилин, вимкніть вогонь.
- Мій чоловік підготував рисове ложе на попередньо розігрітих тарілках і поклав на нього сковорідку з індичкою та кокосом. Був і салат з огірків.
- Я був дуже зайнятий і просто сфотографував кінцевий результат, сміється.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 94ккалВуглеводи: 15.6gПротеїн: 2.3gЖир: 2.4g
