John Myers
зміст
show
інгредієнти
Філе грудки індички:
- 200 g Філе грудки індички
- 1 ст Кукурудзяна олія
- 0,5 ч.л. М’який порошок каррі
- 0,5 ч.л. Солодка паприка
- 2 великі щіпки Крупна морська сіль з млина
- 2 великі щіпки Різнобарвний перець з млина
- 2 ст Crème à la Cuisine 15% для приготування
Томатний рис:
- 75 g Рис басмати
- 275 ml вода
- 0,25 ч.л. Сіль
- 0,5 ч.л. Мелена куркума
- 200 g Масляні помідори (½ банки)
Салат з буряка:
- 400 g Буряк (варений!)
- 1 ст Легкий рисовий оцет
- 1 ч.л. Сіль
- 1 ч.л. Цукор
- 2 ст Crème à la Cuisine 15% для приготування
- 1 потужний сплеск Лимонний сік
Подавати:
- 2 1/2 невеликого помідора для прикраси
інструкції
Філе грудки індички:
- Філе грудки індички помити, обсушити кухонним папером і нарізати смужками. На сковороді розігріти кукурудзяну олію (1 ст.л.), додати смужки філе грудки індички і обсмажити в них. Приправте м’яким порошком каррі (½ чайної ложки), солодкою паприкою (1 чайна ложка), крупною морською сіллю з млина (2 великі щіпки) і різнокольоровим перцем з млина (2 великі щіпки). Додати крем-а-ля-куїн (2 столові ложки) і тушкувати 5-6 хвилин. Перемішуйте знову і знову.
Томатний рис:
- Рис басматі (75 г) довести до кипіння у воді (275 мл) з сіллю (1/4 чайної ложки) і куркумою (½ чайної ложки), перемішати і варити під закритою кришкою на мінімальній температурі близько 20 хвилин. Нарешті, скласти дрібні помідори.
Салат з буряка:
- Буряк наріжте спочатку скибочками, а потім брусочками. Додайте світлий рисовий оцет (1 ст.л.), сіль (1 ч.л.), цукор (1 ч.л.) Crème à la Cuisine (2 ст.л.) і ретельно все перемішайте.
Подавати:
- Подайте смужки філе грудки індички з томатним рисом і салатом з буряка, прикрасивши кожну половинкою помідора.
