in

Гуляш з індички з барвистою рисовою локшиною

5 від 2 голосів
Підготовче час 20 протокол
Кухар Час 1 годину
Загальний час 1 годину 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 43 ккал

інгредієнти
 

  • 1 kg М'ясо індички кубиками
  • 2 ст Кокосове масло
  • Сіль і перець приправити
  • 2 ст Порошок паприки
  • 2 частина лавровий лист
  • 4 ст Томатна паста
  • 1 частина Нарізана кубиками морква
  • 1 частина Нарізати кубиками червоний перець
  • 1 частина Нарізану кубиками цибулю
  • 2 частина Подрібнений часник
  • 300 ml вода
  • 300 ml ****************
  • 200 g Рисова локшина
  • 2 частина Нарізана кубиками морква
  • 100 g Заморожений горох
  • 2 ч.л. Овочевий бульйон заправити
  • 1 літрів вода

інструкції
 

підготовка

  • Моркву очистіть і наріжте кубиками, червоний болгарський перець помийте, видаліть насіння і наріжте кубиками, цибулю і часник очистіть, цибулю наріжте кубиками, а часник подрібніть.
  • М’ясо індички викладіть у форму, посоліть, поперчіть і посипте паприкою, додайте кокосову олію, м’якоть тоамтену і воду і запікайте в духовці 60 хвилин при 180 градусах. Потім додайте 1 нарізану кубиками моркву, нарізану кубиками паприку, нарізану кубиками цибулю, подрібнений часник і лаврове листя, все добре перемішайте і знову готуйте в духовці 30 хвилин.
  • Підготуйте воду для рисової локшини, додайте у воду овочевий бульйон і зваріть у ньому рисову локшину. Приблизно за 5 хвилин до закінчення часу приготування додайте моркву та горошок і закінчіть варіння, перемістіть все в сито та дайте бульйону, що залишився, стекти (зберіть і використовуйте інакше, не нахиляйте).
  • Розкладіть тарілку і насолоджуйтеся їжею
  • Примітка 5: я взяв тут 3 невеликі або поламані шматочки лаврового листа

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 43ккалВуглеводи: 1.5gПротеїн: 0.6gЖир: 3.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Гарніри: картопляне пюре зі смаженою цибулею та цибулею

Зробіть Skyr самостійно