John Myers
зміст
show
інгредієнти
рулетики з індички:
- 4 Шніцель з індички
- Сіль і перець
- 1 Перець солодкий червоний свіжий
- 1 Лук
- Брі
смажити з соусом:
- 2 ст Оливкова олія екстра-олова
- 0,5 Лук
- 0,5 Паприка
- 1 затискати Цукор
- 0,25 Паличка кориці
- 100 ml Рислінг сухий
- 1 може Очищені і нарізані кубиками помідори
- 3 лавровий лист
- Суміш східних спецій
- 1 ст Борошняний
- 50 ml вода
- 6 Цибуля Шлоттен
шафрановий рис:
- 1,5 чашка Довгозерний рис
- 1 ст Оливкова олія екстра-олова
- 1 може Шафранові нитки
- 6 Сушені абрикоси
- 0,25 Помаранчевий перець
- 100 g родзинки
- 1 чашка Горох
- 4 Цибуля Шлоттен
- Сіль і перець
- 2 чашка Овочевий бульйон гарячий
інструкції
Начинка рулетів:
- Розбити шніцель під фольгу. Приправити.
- Перець і цибулю очистіть, паприку наріжте дрібними смужками, цибулю тонко наріжте, викладіть зверху.
для рису:
- Перець очистити від апельсина, помити кубиками. Наріжте абрикос тонкою соломкою.
Рулони:
- Наріжте брі тонкими скибочками вздовж і покладіть зверху. Згорнути і закрити голкою.
Гриль:
- Розігрійте сковороду, розігрійте оливкову олію і обсмажте рулетики. Цибулю і перець обсмажити і посипати дрібкою цукру. Переверніть рулети, потім повільно
налити на:
- Додати рислінг, зменшити, додати помідори і спеції. Накрити кришкою, зменшити вогонь. Через 14 хвилин загустити невеликою кількістю борошна (збовтаного у воді) і знову довести до кипіння.
- приблизно через 15 хвилин ми додаємо скибочки цибулі та вимикаємо. Всього 20 хв.
Рис з шафраном: починаємо, як тільки м’ясо буде готове.
- Розігріти каструлю, додати оливкову олію і обсмажити рис.
- Влити бульйон, додати шафранові нитки. Додайте абрикос.
- Через 5 хвилин додаємо помаранчевий перець. Через 10 хвилин родзинки. Через 15 хвилин горошок. Через 18 хвилин вентиляційні отвори
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 207ккалВуглеводи: 27.5gПротеїн: 2.2gЖир: 8.9g
