John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 300 g Боровик
- 300 g Гриби
- 1 Морква
- 1 Лук
- 2 картопляний
- 200 ml Збиті вершки
- 1 ст Масло вершкове або маргарин освітлене
- Сіль
- Перець
інструкції
- Гриби почистити. Очистіть моркву, цибулю і картоплю. Наріжте все великими шматками.
- У каструлі з невеликою кількістю освітленого вершкового масла обсмажте овочі до золотистої скоринки. Залийте водою так, щоб овочі були ледве покриті, і варіть прибл. 30 хвилин до м’якості. Додайте гриби, приправте і готуйте ще 10 хвилин. Додайте в суп збиті вершки і пюрируйте суп. Рекомендації щодо подачі: подавайте суп із грінками з білого хліба та невеликою шматочкою вершків.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 98ккалВуглеводи: 1.1gПротеїн: 4.7gЖир: 8.4g
