in

Використовуйте консервний нож правильно – так він працює

Використовуйте звичайний консервний нож

Існують дуже прості консервні ножі, які своїми кінчиками нагадують ніж або ножиці.

  • Спочатку акуратно врізайте цей наконечник у канавку на краю кришки банки. Тримайте банку посередині, щоб вона не вислизнула. Ви також можете обережно покласти наконечник на край, а потім застосувати певну силу, щоб проштовхнути наконечник.
  • Важливо, щоб у кришці вийшов отвір, в якому розташований кінчик консервного ножа. Кришка не повинна додатково пошкоджуватися.
  • Тепер опустіть кінчик у металеву кришку, одночасно стискаючи ручку відкривачки, як важіль.
  • Повільно й обережно обертайте банку, прорізаючи кінчиком більше отворів на краю банки. Ви робите це, піднімаючи та опускаючи наконечник, тягнучи відкривач, як важіль.
  • Тепер ви можете або розрізати лише половину кришки, а потім акуратно згорнути її виделкою або ложкою.
  • Або ви розрізаєте майже всю кришку, а потім відкриваєте її також. Найкраще зосередитися на тому, коли ви можете легко отримати вміст.
  • Ви також можете розрізати кришку до упору, але тоді вона впаде в банку. Під час подальшого вилову також існує великий ризик поранитися, оскільки обрізані краї дуже гострі. Тому використовуйте виделку або ложку як допоміжний засіб і в цьому випадку.

Користуйтеся більшими консервними відкривачками правильно

Навіть якщо ви використовуєте більші відкривачки для консервів, ви повинні спочатку знайти відповідну канавку в ободі, в яку можна поставити відкривач.

  • Замість наконечників ці консервні ножі мають маленькі коліщатка, які ви втискаєте в металевий обід. Вони схожі на шестерні. Тримайте банку посередині.
  • Банка має стояти на стійкій поверхні, оскільки ви більше не тримаєте її або лише тримаєте її під час відкриття.
  • Звичайний консервний нож схожий на плоскогубці. Ви спочатку відкриваєте ручки, кладете загострене коліщатко на канавку банки та знову притискаєте ручки.
  • Якщо гострий колесо чутно зачепиться, у кришці банки є отвір. Тепер, залишивши колесо на місці, тримаючи ручки міцно закритими, поверніть важіль на зовнішній стороні відкривачки.
  • Банка обертається сама, а колесо прорізає додаткові отвори в кришці. Якщо він тим часом вислизне, просто встановіть його на останній отвір.
  • Як і у випадку зі звичайним консервним ножем, найкраще зупинитися, коли кришка все ще трохи зчепить банку. Це полегшить його відкриття.

Поради для електричних консервних відкривачів

Якщо ви хочете використовувати електричні відкривачки для консервів, у вас є різні моделі на вибір. Тут важливо дотримуватися інструкцій виробника для правильної роботи.

  • Існують моделі, які потрібно лише надіти на кришку банки. Потім натисніть кнопку, поки кришка автоматично відкриється.
  • Є варіанти, за які навіть не потрібно триматися. Деякі лише розрізають кришку, яку потім потрібно зняти самостійно, а інші одночасно знімають кришку.
  • Більші багатофункціональні електричні відкривачки для консервних банок захоплюють саму банку. Вставляється гостре колесо, яке, як звичайний консервний нож, поступово відкриває кришку.
  • Електричні ручні консервні відкривачки також працюють за цим принципом, тільки консервна банка ставиться на поверхню. Ви також повинні тримати консервний нож, відкриваючи його.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Заморожений пудинг: вам слід звернути на це увагу

Прийом антибіотиків з молоком: тут є ризик