in

Веганський: капустяний суп з перловкою

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 19 ккал

інгредієнти
 

  • 3 середнього розміру Картопля нарізана кубиками
  • 3 середнього розміру Нарізана кубиками морква
  • 1 невеликий Пастернак нарізати кубиками
  • 400 g Білокачанну капусту нарізати
  • 2 літрів Овочевий відвар
  • 2 ст Насіння кмину
  • 3 жменя Ячмінь ячмінь
  • 3 жменя Подрібніть свіжий перець

інструкції
 

  • Овочі почистити, помити і нарізати кубиками, викласти все в каструлю. Залийте овочевим бульйоном і додайте кмин цілком або пофарбованим, якщо не любите, то зовсім виключіть, і доведіть все до кипіння.
  • Все це має варитися приблизно 15-20 хвилин, потім додайте перлову крупу і залиште все кипіти ще 10 хвилин ... щоб перлова крупа була готова.
  • Перекладіть все разом в миску і подавайте ..... додайте трохи свіжомеленого перцю і кмину, а потім ... Приємного апетиту.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 19ккалВуглеводи: 0.4gПротеїн: 0.2gЖир: 1.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат: салат зі свіжих весняних яблук і квасолі з лимонною і вершковою заправкою

Маффін з журавлини та горіхів