in

Веганський: салат зі свіжого буряка – салат з картоплі – салат з моркви

5 від 7 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди

інгредієнти
 

Для буряка

  • 2 частина Буряк
  • 1 частина Нарізану цибулю
  • 1 частина Моємий овочевий бульйон * або сіль
  • 1 затискати Ксиліт *
  • 1 затискати Яблучний оцет
  • 1 затискати Свіжомелений перець

Для картопляного салату

  • 10 ім'я Картопля в жакеті
  • 1 частина Нарізану цибулю
  • 1 частина Оцет старого майстра
  • 1 частина Моємий овочевий бульйон * або сіль
  • 1 частина Свіжомелений перець
  • 1 частина Соняшникова олія

морквяний салат

  • 3 частина Морква
  • 1 частина Apple
  • 1 затискати Ксиліт *
  • 1 затискати Яблучний оцет
  • 1 затискати Свіжомелений перець
  • 1 затискати Масло абрикосових кісточок або подібне

інструкції
 

салат з буряка

  • Опускаємо бульби у воду і варимо до м’якості. Потім очистіть їх овочечисткою і наріжте скибочками. Додайте цибулю і приправте рештою інгредієнтів, добре перемішайте і дайте трохи постояти.

морквяний салат

  • Моркву почистити, яблуко помити, розрізати навпіл і на четвертинки, все протерти через слайсер - я це зроблю своїм Генієм - в миску, приправити спеціями і дати настоятися.

картопляний салат

  • Відварену картоплю очистіть і наріжте кружальцями. Додайте нарізану цибулю, олію, овочевий бульйон, оцет і перець і приправте за смаком, цей салат також повинен трохи потягнутися.
  • * (корисний цукор)
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Торт: Шоколадно-сирні коржі з вишнями

Декоративна миска для хліба