Овочева локшина з соусом Болоньєзе

Цукіні та моркву помити, потім нарізати соломкою за допомогою економ або спірального різака, відкласти.

У сковороді розігріти олію, обсмажити фарш і цибулю до хрусткої скоринки, додати томатну пасту і обсмажити з нею. Тепер додають нарізані помідори, потім все доводять до кипіння, потім знову варять приблизно 10 хвилин на повільному вогні. Додайте спеції ... Ви повинні визначити кількість самі, тому що смаки різні.

Поки соус гаситься, розігрійте олію для овочів. Покладіть смужки моркви та цукіні на сковороду та обсмажте прибл. 5 хвилин. Тут також ваш особистий смак вирішує, чи хочете ви, щоб овочі були більш твердими чи м’якшими ... тому просто спробуйте між ними. Посоліть і поперчіть овочі, викладіть на блюдо і полийте соусом.