John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 300 g Яловичий суп з м'ясом
- 250 g Брюссельська капуста свіжа
- 1 невеликий Качан савойської капусти
- 3 Морква
- 750 g Картопля
- 1 може Зелена квасоля
- 2 пакет Овочевий суп
- 2 ст Томатна паста тричі згущена
- 2 Ковбаски шинкові
- 2,5 L вода
- Очищене масло
- Сіль, перець з млина
- 1 ч.л. Орегано
- 1 ч.л. Майоран
інструкції
- У сотейнику розігріти вершкове масло і добре обсмажити нарізані половинки цибулі з плоского боку. Тепер обсмажте м’ясо з двох сторін і додайте воду. Тепер все це вариться 2.5 години на маленькому вогні. У проміжках знову і знову знімайте піну. Тепер очистіть супові овочі, наріжте великими шматками і додайте в суп через 30 хвилин.
- Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Моркву почистити і нарізати тонкими скибочками. Брюссельську капусту почистити. Савойську капусту помити й нарізати невеликими шматочками. Злийте квасолю і наріжте невеликими смужками.
- Після закінчення часу варіння процідіть суп через сито. М'ясо наріжте невеликими кубиками і додайте в суп. Тепер додайте картоплю, моркву, брюссельську капусту, квасолю та савойську капусту та варіть ще 30 хвилин на повільному вогні. Приправити сіллю, перцем з млина, майораном і орегано. Вмішайте в суп томатну пасту. Шинкові сосиски наріжте скибочками і додайте в суп варитися.
- Тепер розкладіть на тарілці і насолоджуйтесь. Смачного.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 26ккалВуглеводи: 3.4gПротеїн: 2.4gЖир: 0.2g
