in

Овочеве рагу з салямі

5 від 8 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 74 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Зелена квасоля
  • 1 гроно Овочевий суп
  • 250 g Цвітна капуста
  • 3 Картопля
  • 2 Лук
  • 250 g Салямі
  • 125 g кубики шинки
  • 1,5 L Овочевий відвар
  • Сіль
  • Перець
  • Чебрець
  • Літня чабер
  • Нафта

інструкції
 

  • Очистіть квасолю і покладіть її в каструлю.
  • Очистіть і наріжте картоплю, очистіть і наріжте супові овочі і додайте все до квасолі в каструлі.
  • Брюссельську капусту очистити і розрізати хвостик хрест-навхрест, додати до інших овочів, залити овочевим бульйоном, додати спеції і зелень і варити все близько 25 хвилин.
  • Цибулю очистіть, наріжте кубиками та обсмажте разом із нарізаною кубиками шинкою на олії до прозорості, салямі наріжте кубиками, коротко обсмажте з цибулею, покладіть все в овочевий горщик, знову доведіть до кипіння та подавайте.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 74ккалВуглеводи: 2.2gПротеїн: 3.5gЖир: 5.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




М'ясна нарізка в грибному кремі

Картопляно-овочевий пиріг