John Myers
зміст
show
інгредієнти
Масло з трав
- 0,5 фрукти Кабачки свіжі
- 1 фрукти червоний перець
- 1 середній Свіжий білий лук
- 1 полюс Цибуля ріпчаста свіжа
- 1 великий палець ноги Зубчик часнику
- 1 диск Свіжий імбир
- 100 Мілілітри крем
- 2 невеликі черпаки Овочевий відвар
- Сіль, перець
- Спеція Масалла з млина за смаком
- Цедра органічного лимона
- 100 g Збити масло віск до утворення піни
- 100 g Морська сіль (Fleur de Sel)
- Зелену цибулю, щойно нарізану невеликими шматочками за бажанням
- Harissa spice adM
- За потреби цедра лимона
інструкції
підготовка
- Вийміть палички з кришки та відкладіть. Овочі (можна на ваш вибір, які є) очистити і нарізати шматочками. Часник дуже дрібно порубати, я віддаю перевагу імбиру натерти в овочі. Ви готові? тоді все відбувається дуже швидко.
- Покладіть змащену сковорідку на сковороду, обсмажте овочі без олії, посипте коричневим цукром (карамелізуйте), потім додайте трохи овочевого бульйону, злегка обсмажте. Вийміть овочі, підрум’яніть палички сурімі з невеликою кількістю оливкової олії, полийте вершками (можна трохи більше) і дайте їм просочитися. Приправте.
- Розкладіть овочі на попередньо розігріту тарілку, додайте палички сурімі, якщо хочете знову приправити, то все. PS: Мені час від часу подобаються ці речі, тому мені сподобалося.
Трав'яне масло
- йде дуже швидко. Збийте масло до утворення піни, додайте дрібно нарізану шніт-цибулю, змішайте спеції Harissa та сіль, додайте цедру лимона, і готово. Можливо, трохи свіжого часнику або порошку, як вам подобається.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 303ккалВуглеводи: 3.3gПротеїн: 2.4gЖир: 31.7g
