in

Овочева тортилья

5 від 5 голосів
Загальний час 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 8 люди
Калорії 442 ккал

інгредієнти
 

  • 10 Яйця
  • 0,2 Велика цибуля
  • 0,5 червоні перці
  • 0,5 Жовтий перець
  • 0,5 Зелений перець
  • 2 ст Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

інструкції
 

  • Овочі очистіть і подрібніть. На сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити нарізані овочі.
  • Змішайте яйця в мисці вінчиком, приправте сіллю і перцем. Додайте яєчну суміш на сковороду з обсмаженими овочами.
  • Спочатку випікайте при повній температурі, потім варіть на повільному вогні, поки тортилья не загусне і не стане золотисто-коричневою знизу.
  • Переверніть овочеву коржик за допомогою другого сковороди або тарілки і запікайте до золотистої скоринки. Смачного!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 442ккалВуглеводи: 0.1gЖир: 50g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат з яловичини на смаженій картоплі

Середземноморський курячий шніцель…