John Myers
В останні роки почастішали попередження про шкідливий вплив сонця на нашу шкіру. Не можна недооцінювати небезпеку, яку випромінюють сонячні промені, оскільки вони, в кінцевому рахунку, є відповідальними за розвиток раку шкіри. Це також є причиною, чому все більше і більше людей уникають сонячного світла – що, серед іншого, має далекосяжні наслідки для здоров’я їх серця.
Вітамін D – сонячний гормон
Різноманітні наукові дослідження показали, що вітамін D дуже схожий на різні стероїдні гормони, тому відтоді його стали називати гормоном. Відтоді вітамін D відомий як сонячний гормон.
Пояснення такої назви полягає в тому, що вітамін D виробляється організмом самостійно, виключно під дією сонячного світла.
Як речовина-повідомник, він досягає кісток, м’язів, мозку, імунної системи, підшлункової залози та багатьох інших органів тіла через кров, щоб виконувати там свої специфічні завдання. Але як організм реагує на дефіцит вітаміну D?
Висвітлимо це питання на прикладі серцево-судинної системи.
Як вітамін D утворюється з сонячного світла
Попередник вітаміну D утворюється в печінці. Коли сонячні промені потрапляють на шкіру, вітамін D перетворюється на першого попередника вітаміну D3.
Тоді сама шкіра утворює інший попередник вітаміну D3 (холекальциферол). Тепер вітамін D3 має транспортуватися зі шкіри назад у печінку, де він переробляється далі.
Отриманий вітамін тепер називається кальцидіол і є основою для метаболізму вітаміну D. Потім кальцидіол, нарешті, досягає клітин організму через кров, де виробляється активна форма вітаміну D3 – кальцитріол.
Зверніть увагу: вітамін D3 пропонується як дієтична добавка у формі кальцидіолу. Кальцитріол доступний лише за рецептом.
Добавка при нестачі сонця
Важливий вплив вітаміну D на здоров'я кісток наголошується протягом десятиліть. Для адекватного споживання рекомендована добова доза 600 МО/день, у той же час рівень вітаміну D у крові 20 нг/мл вважався нормальним.
Однак сьогодні багато експертів дотримуються думки, що це значення має бути не менше 50 нг/мл, щоб вітамін D міг розвивати свій оптимальний ефект. Враховуючи це нове відкриття, вважається, що кількість від 4,000 до 10,000 3 МО вітаміну D, що приймається за допомогою добавок (дієтичних добавок), є рекомендованою дозою, якщо людина не проводить достатньо часу на сонці.
Однак фактично необхідну кількість вітаміну D завжди слід розглядати індивідуально, оскільки це залежить від різних факторів. З одного боку, необхідно брати до уваги вихідну точку, тобто кількість, яку виробляє сам організм.
Крім того, кількість, що всмоктується в кишечнику, також значно відрізняється від дози, що надходить. Це дуже залежить від відповідного здоров'я кишечника.
Крім того, важливу роль відіграє і вага людини. Оскільки вітамін D є жиророзчинним вітаміном, він часто зникає невикористаним у жирових відкладеннях, особливо у людей із зайвою вагою.
Вітамін D3 і вітамін K2
Неможливо передозувати вітамін D через вплив сонця на шкіру. Інша ситуація з добавками вітаміну D3. Тут не можна повністю виключити передозування, яке може спричинити серцеві проблеми.
Щоб отримати оптимальний ефект від прийому вітаміну D, вітамін D3 слід приймати разом з вітаміном K2 (MK-7). Обидва вітаміни виявляють синергетичний ефект, який може розчиняти відкладення кальцію в артеріях і в серцевих клапанах і транспортувати їх туди, де кальцій насправді належить – у кістки.
Запалення може спровокувати серцево-судинні захворювання
Вітамін D має багато позитивних впливів на серцево-судинну систему. Цей висновок особливо важливий, оскільки кожна друга людина помирає внаслідок захворювання цієї системи. Люди з високим артеріальним тиском мають утричі більше шансів отримати серцевий напад, ніж люди з нормальним артеріальним тиском.
Деякі кардіологи тепер хочуть покласти край поширеній помилковій думці про те, що холестерин відповідає за розвиток серцево-судинних захворювань. Вони вважають, що запалення артерій, а не холестерин, лежить в основі всіх серцево-судинних проблем і захворювань серця.
Причини запалення артерій
Велика частина цих запальних реакцій виникає через неправильне харчування. В іншому кардіологи звинувачують дефіцит вітаміну D. Ця теза була підтверджена, серед іншого, у восьмирічному дослідженні (Ludwigshafen risk study) на 3000 учасників. Дослідження показало, що дефіцит вітаміну D значно підвищує ризик смерті від серцевих захворювань. Американські дослідження також підтвердили цей зв'язок.
Пояснення ефективності вітаміну D щодо серцево-судинних захворювань ґрунтується на тому, що вітамін D може захищати від запалення всіх видів.
Враховуючи цей факт, не дивно, що багато останніх досліджень підтвердили зв’язок між дефіцитом вітаміну D і постійно зростаючим рівнем смертності людей із захворюваннями серця.
Бразильське дослідження вітаміну D
Згадані дослідження були проведені в лікарнях, що спеціалізуються на лікуванні пацієнтів з ішемічною хворобою серця. Одне з цих досліджень було проведено в Бразилії та опубліковано в 2012 році.
У 206 пацієнтів, які брали участь у цьому дослідженні, спочатку вимірювали рівень вітаміну D у крові. Після цього учасників розділили на дві групи. Одна група пацієнтів мала рівень вітаміну D 10 нг/мл або нижче, і тому вважалася дефіцитом. Інша група мала рівень вітаміну D 20+/- 8 нг/мл, що вважалося нормальним. Адже це були пацієнти, які вже хворіли на ішемічну хворобу серця.
Значно вищий відсоток учасників дослідження, які мали важкий дефіцит вітаміну D, померли під час лікування в лікарні, ніж ті пацієнти, у яких рівень вітаміну D у крові був нормальним для їхніх обставин.
Вчені прийшли до наступного висновку:
Важкий дефіцит вітаміну D істотно впливає на смертність пацієнтів з гострим коронарним синдромом (порушення кровообігу в коронарних артеріях).
Іншими словами, у вас значно більше шансів померти в лікарні після серцевого нападу, якщо у вас недостатній рівень вітаміну D у крові.
Датське дослідження вітаміну D
У вересні 2012 року було повідомлено про датське дослідження, проведене Копенгагенським університетом у співпраці з Копенгагенською університетською лікарнею. У цьому дослідженні взяли участь понад 10,000 1981 датчан, у яких вимірювали рівень вітаміну D у період з 1983 по роки. Значення регулярно перевірялися протягом багатьох років.
Керівник цього дослідження доктор Пітер Брендум-Якобсен оголосив наступний результат:
Ми спостерігали, що низький рівень вітаміну D у крові значно підвищує ризик розвитку серцевих захворювань або погіршення існуючих умов порівняно з оптимальним рівнем вітаміну D. Наші результати показали, що ризик розвитку ішемічної хвороби серця зростає на 40%. Ця хвороба описує звуження коронарних артерій, що призводить до серйозних порушень кровообігу в серцевому м'язі, викликає біль в області грудей і в кінцевому підсумку може спровокувати небезпечний для життя інфаркт. Ризик серцевого нападу зростає на 64%. Ризик передчасної смерті підвищується на 57%, а ризик смерті від серцевих захворювань загалом зростає на цілих 81%.
Американське дослідження вітаміну D
Інше дослідження було проведено в Інституті серця в медичному центрі Intermountain у Солт-Лейк-Сіті, штат Юта. У цьому дослідженні взяли участь майже 28,000 50 пацієнтів старше 30 років, які на той момент не мали серцевих захворювань. У всіх учасників спочатку визначали рівень вітаміну D у крові. Потім їх розділили на три групи за результатами вимірювань (дуже низьке значення, низьке значення, нормальне значення). Орієнтовне значення, яке вважалося нормальним у цьому дослідженні, становило нг/мл.
Дослідження показало, що ті пацієнти, які мали дуже низький рівень вітаміну D, мали вдвічі більше шансів померти від серцевої недостатності, ніж ті, у кого нормальний рівень вітаміну D в організмі. Крім того, учасники дослідження в групі з найнижчим рівнем вітаміну D були на 78% більш схильні до інсульту та на 45% більше схильні до ішемічної хвороби серця.
Загалом було виявлено, що дуже низький рівень вітаміну D вдвічі частіше викликає серцеву недостатність, ніж люди з нормальним рівнем.
Найкращим джерелом вітаміну D є сонце
Усі результати досліджень щодо вітаміну D чітко показують, що наш організм залежить від цього вітаміну, тому захворювання, які також можна віднести до дефіциту вітаміну D, не розвиваються. Використовуйте цю інформацію з користю для свого здоров'я. Піддавайте себе природному ультрафіолетовому випромінюванню якомога частіше. Нехай сонце торкається вашої шкіри, коли це можливо, але пам’ятайте про такі рекомендації:
- Не залишайтеся під палючим сонцем, тому що сонячні промені досягають вас навіть у захищених місцях.
- Залежно від типу шкіри перебування на сонці не повинно тривати довше 5-40 хвилин.
- Уникайте полуденного сонця, оскільки в цей час небезпечне UVA-випромінювання найвище.
- При короткочасному перебуванні на сонці не використовуйте сонцезахисний крем, оскільки сонцезахисний крем із сонцезахисним фактором 15 майже повністю блокує вироблення вітаміну D.
- Якщо ви також перевірите свій раціон і оптимізуєте його, якщо це необхідно, ваше серце незабаром відчується краще.
