in

Вафлі: бельгійські вафлі

5 від 7 голосів
Підготовче час 10 протокол
Кухар Час 15 протокол
Час для відпочинку 30 протокол
Загальний час 55 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 234 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Борошняний
  • 1 Ванільний цукор
  • 20 g Дріжджі
  • 50 g Цукор
  • 2 Яйця
  • 300 ml Молоко
  • 1 затискати Сіль
  • 40 g Рідке вершкове масло

інструкції
 

  • Змішайте борошно, цукор, ванільний цукор і сіль. Розчиніть дріжджі в теплому молоці і змішайте з борошном. Накрийте тісто і дайте йому піднятися 10 хвилин.
  • Відокремте яйця, збийте білки до міцної стійкості.
  • Дайте маслу повільно розтанути в каструлі, дайте йому охолонути, потім додайте в тісто яєчні жовтки та масло і дайте піднятися ще 20 хвилин.
  • Нарешті додайте білки і швидко випікайте у вафельниці на найвищому рівні

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 234ккалВуглеводи: 37.9gПротеїн: 6.4gЖир: 6.1g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Запічка з куркою та овочевою картоплею

Отруйні кекси