in

Теплий салат з перцю

5 від 7 голосів
Загальний час 25 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 849 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Зелений перець
  • 1 Помаранчевий перець
  • 1 Червона цибуля
  • 1 Зубчик часнику
  • 2 помідори
  • 1 лимон
  • 1 ч.л. Цукор
  • 5 ст Оливкова олія екстра-олова
  • Сіль і перець
  • 1 Хліб для піци - сьогодні він має бути швидким

інструкції
 

  • Перець вимийте, очистіть і очистіть від шкірки за допомогою овочечистки (або трубочкою). Помідори також помийте і очистіть від шкірки, видаліть серцевину. Наріжте все тонкою соломкою. Цибулю і часник очистіть, видаліть внутрішні зародки і наріжте соломкою або дрібними кубиками.
  • На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії та обсмажте цибулю та часник. Додайте цукор і дайте йому карамелізуватися. Потім додати перець і помідори і тушкувати все близько 10 хвилин.
  • Тим часом розігрійте хліб для піци в духовці або на грилі мікрохвильової печі. Приправляємо салат з паприки цедрою лимона, соком половини лимона, сіллю і перцем. Можливо, додайте трохи оливкової олії.
  • Змочіть хліб для піци великою кількістю оливкової олії та насолоджуйтеся теплим салатом.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 849ккалВуглеводи: 7.6gЖир: 92.6g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Мексиканська лазанья WRAP з фаршем та овочевою начинкою

Тунець на грилі на Beurre Blanc із зеленою спаржею та дуетом рису