John Myers
Страви, які варто спробувати в Малайзії
Малайзія — рай для мандрівників, які люблять насолоджуватися різноманітністю смаків. На кухню Малайзії вплинули різні культури, зокрема індійська, китайська та малайська, що призвело до унікального поєднання смаків і спецій. Якщо ви вперше відвідуєте Малайзію, вам може бути складно вирішити, що їсти, тому ми склали список страв, які варто спробувати, щоб зробити ваші кулінарні враження незабутніми.
Насі лемак: національна страва Малайзії
Насі лемак є національною стравою Малайзії та є основним продуктом у країні. Це страва з рису, зварена в кокосовому молоці, настояна на листі пандана та подається з різними гарнірами. Страва традиційно подається з хрусткою смаженою куркою, скибочками огірка, смаженим арахісом і гострою пастою чилі самбал. Насі лемак – це страва на сніданок, але насолоджуватися ним можна в будь-який час дня. Страва виходить смачною та ароматною, з кремовою текстурою, яка задовольнить ваші смакові рецептори.
Laksa: пряний і ароматний суп з локшиною
Laksa - це гострий суп з локшиною, який походить з Малайзії. Страва являє собою поєднання китайської та малайської кухонь і готується з рисової локшини, риби, креветок і кокосового молока. Суп приправлений сумішшю спецій і трав, включаючи лемонграс, куркуму та чилі. Лакса - це смачне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить для любителів гострого. Ви можете знайти цю страву в різних продуктових кіосках і ресторанах Малайзії, і в кожному регіоні є свій варіант страви, тому обов’язково спробуйте їх усі.
Roti Canai: смачний хліб із каррі
Roti Canai — це популярне блюдо на сніданок у Малайзії. Це смачний хліб, який подається з карі. Хліб готують з борошна, води та масла, замішують і розтягують, поки він не стане тонким, як папір. Потім він готується на плоскій сковороді, поки він не стане хрустким і золотисто-коричневим. Хліб зазвичай подається з карі на вибір, включаючи курку, баранину або вегетаріанську страву. Блюдо виходить смачним і ситним, що робить його чудовим вибором для сніданку, обіду чи вечері.
Satay: популярна малайзійська вулична їжа
Сатай — це популярна малайзійська вулична їжа, яка готується з маринованого м’яса, нарізаного на шпажках і смаженого на відкритому вогні. М'ясо часто подається з гострим арахісовим соусом, огірком і цибулею. Сатай можна приготувати з різного м’яса, включаючи курку, яловичину та баранину. Це блюдо є популярною закускою в Малайзії, і його можна знайти на різних кіосках і в ресторанах по всій країні. М’ясо ніжне та ароматне, тому його варто спробувати тим, хто вперше відвідує Малайзію.
Дуріан: король фруктів у Малайзії
Дуріан — це фрукт, який походить із Малайзії, і його часто називають «королем фруктів». Фрукт має унікальний запах і смак, який одні люди люблять, а інші вважають приголомшливим. Плід великий і гострий, з кремовою м’якоттю, солодкою з трохи гіркуватим смаком. Дуріан — це сезонний фрукт, який можна придбати з травня по серпень, і його можна знайти на різних ринках і у вуличних торговців по всій Малайзії. Якщо ви прагнете пригод, обов’язково спробуйте цей унікальний фрукт під час свого візиту до Малайзії.
