John Myers
Популярна румунська вулична їжа
Румунська кухня є відображенням різноманітної культурної спадщини країни та має унікальне поєднання смаків і текстур. Румунську вуличну їжу варто спробувати будь-якому гурману, який відвідує країну. Сцена вуличної їжі в Румунії яскрава, з різноманітними доступними та смачними стравами. Від солоної до солодкої, вулична їжа в Румунії обов’язково задовольнить будь-яку тягу до їжі.
Скуштуйте традиційні смаки Румунії
Румунська вулична їжа – чудовий спосіб відчути традиційні смаки країни. Однією з найпопулярніших вуличних страв є «місі» — різновид смажених на грилі фрикадельок з яловичини або свинини, приправлених часником і поданих з гірчицею та хлібом. Іншою популярною вуличною їжею є «коврігі», який є різновидом кренделя, який є м’яким і тягучим і зазвичай подається з насінням кунжуту або маку.
Любителі солодкого обов’язково повинні спробувати «kurtos kalacs». Це різновид циліндричного тіста, яке виготовляється шляхом розкачування тіста навколо дерев’яного вертела, покриття його цукром і корицею, а потім випікання на вугіллі. «Лангос» — ще одна солодка вулична їжа, яка являє собою різновид смаженого у фритюрі тіста, покритого сиром, сметаною та часником.
Відкрийте для себе вуличну їжу, яку варто спробувати в Румунії
Окрім вже згаданої популярної вуличної їжі, у Румунії є багато інших вуличних страв, які варто спробувати. «Папанаси» — вид смажених вареників, які подають зі сметаною та варенням. «Чорба» — це різновид супу, який готується на сметані, овочах і м’ясі і зазвичай подається з хлібом.
Іншою популярною вуличною їжею є «мітітей», який є типом смаженої ковбаси, приправленої часником, паприкою та іншими спеціями. «Гогосі» — це різновид смажених пончиків, які зазвичай наповнюють джемом або шоколадом. Нарешті, «сковергі» — це вид смаженого хліба, який зазвичай подають із сиром або сметаною.
Підсумовуючи, румунська вулична їжа – це чудовий спосіб відчути традиційні смаки країни. Від солоних до солодких, у Румунії є багато вуличних страв, які обов’язково потрібно спробувати, які обов’язково задовольнять будь-яку тягу до їжі. Отже, якщо ви хоч раз будете в Румунії, обов’язково досліджуйте жваву вуличну кухню та насолодіться вишуканими смаками країни.
