John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 200 Мілілітри Молоко
- 1 пакет Ванільний цукор
- 1 столова ложка Апельсиновий лікер
- 35 g Білий шоколад Milka
- 50 Мілілітри Молоко
- 2 столова ложка Крохмаль харчовий
- 1 Столова ложка (рівень) Мак
- 1 чайна ложка Масло
- 1 столова ложка Цукор
- 2 Стебло Свіжий розмарин
- 3 Сентилітри Абрикосовий лікер
- 2 Абрикоси свіжі
- Свіжий розмарин
інструкції
- Підігріти молоко разом з ванільним цукром. Зняти з плити. Перемішайте апельсиновий лікер. Шоколад поламати на шматочки і дати йому розтопитися в молоці. Розмішайте кукурудзяний крохмаль в іншому молоці до однорідності. Вмішайте мак. Шоколадне молоко доведіть до кипіння. Додайте змішаний кукурудзяний крохмаль. Помішуючи, коротко доведіть до кипіння. Зняти з плити. Дати трохи охолонути. Наповніть промиті холодними формами для пудингу та поставте в холодильник на 2-3 години.
- На сковороді розтоплюємо масло з цукром. Вимийте розмарин, обсушіть, зірвіть голки та дрібно наріжте. Перелийте на сковороду і ненадовго дайте піні. Деглазувати абрикосовим лікером.
- Абрикоси помити, обсушити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Наріжте невеликими шматочками і викладіть в сковороду. Також додайте апельсиновий сік. Ненадовго все довести до кипіння. Проваріть на повільному вогні 3 хвилини, зніміть з вогню і дайте охолонути.
- Викласти пудинг з формочок на десертну тарілку. Викладіть нею абрикоси. Прикрасити розмарином.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 183ккалВуглеводи: 25.3gПротеїн: 3gЖир: 4.5g
