Emma Miller
Зелений чай — один із найдавніших трав’яних чаїв, відомих людству. Він набув швидкої популярності в Індії після того, як були виявлені його передбачувані переваги для здоров’я, а також ефективний засіб для схуднення.
Деякі теорії потенційної користі для здоров’я підтверджуються численними дослідженнями, а деякі – ні. Через позитивну увагу деякі побічні ефекти зеленого чаю часто не помічаються. Але важливо розуміти, що зелений чай також має деякі обмеження для здоров’я, які можуть прямо відповісти на питання: кому не можна пити зелений чай?
Дубильні речовини, присутні в зеленому чаї, збільшують кислотність шлунка, що може викликати біль у шлунку, нудоту або запор. Тому зелений чай не можна пити на голодний шлунок.
Зелений чай, як правило, безпечний для дорослих, якщо споживати його в помірних кількостях. Однак вживання занадто великої кількості зеленого чаю, більше 3 чашок на день, вважається небезпечним. Побічні ефекти зеленого чаю пов’язані з наявністю в ньому кофеїну, який може включати деякі або всі ці симптоми.
Побічні ефекти зеленого чаю
- Головний біль від легкого до сильного
- Нервозність
- Проблеми зі сном
- Блювота
- Діарея
- Дратівливість
- Аритмія
- Тремор
- Печія
- Запаморочення
- Дзвін у вухах
- Судоми
- Плутанина
Дубильні речовини, присутні в зеленому чаї, підвищують кислотність шлунка, що може викликати біль у животі, нудоту або запор. Тому зелений чай не можна пити на голодний шлунок. Найкраще пити зелений чай після їжі або між прийомами їжі. Людям з виразковою хворобою або кислотним рефлюксом не слід надмірно вживати зелений чай.
Наприклад, дослідження 1984 року показало, що чай є потужним стимулятором шлункової кислоти, яку можна зменшити, додавши молоко та цукор.
Дефіцит заліза
Зелений чай знижує засвоєння заліза з їжі. Споживання дуже високих доз може бути смертельним. Смертельна доза кофеїну в зеленому чаї оцінюється в 10-14 грамів (150-200 мг на кілограм).
Дослідження 2001 року повідомляє, що екстракт зеленого чаю знижує всмоктування негемового заліза на 25%. Негемове залізо є основним типом заліза в яйцях, молочних продуктах і рослинних продуктах, таких як боби, тому вживання зеленого чаю з цими продуктами може призвести до зниження засвоєння заліза.
Кофеїн
Як і всі види чаю, зелений чай містить кофеїн. Як зелений чай впливає на серце? Надмірне споживання кофеїну може призвести до нервозності, тривоги, нерегулярного серцевого ритму та тремору. Деякі люди мають природну низьку толерантність до кофеїну, і вони страждатимуть від цих симптомів, навіть якщо вживатимуть невелику кількість кофеїну. Високе споживання кофеїну також може перешкоджати засвоєнню кальцію, впливаючи на здоров’я кісток і збільшуючи ризик остеопорозу. Щоб запобігти проблемам, пов’язаним з кофеїном, обмежте споживання зеленого чаю до 5 чашок або менше на день.
Вагітність та грудне вигодовування
Кому не можна пити зелений чай? Зелений чай містить кофеїн, катехіни і дубильні речовини. Всі три речовини пов'язані з ризиком вагітності. Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, зелений чай у невеликих кількостях, приблизно 2 чашки на день, безпечний. Ця кількість зеленого чаю забезпечує близько 200 мг кофеїну. Однак вживання більше 2 чашок зеленого чаю на день небезпечно і пов'язане з підвищеним ризиком викидня та іншими негативними наслідками. Крім того, кофеїн проникає в грудне молоко і може вплинути на дитину. Крім того, вживання великої кількості алкоголю може спричинити вроджений дефект нервової трубки у немовлят.
Анемія
Катехіни зеленого чаю можуть спричинити зниження всмоктування заліза з їжі. Якщо у вас залізодефіцитна анемія, Національний інститут раку рекомендує пити чай між прийомами їжі. Якщо ви любите пити зелений чай під час їжі, дослідження показують, що вам слід їсти продукти, які покращують засвоєння заліза. Продукти з високим вмістом заліза включають м’ясо, наприклад червоне м’ясо, і продукти з високим вмістом вітаміну С, такі як лимони.
тривожні розлади
Кажуть, що кофеїн у зеленому чаї підвищує тривогу.
Порушення згортання крові
Кофеїн у зеленому чаї може збільшити ризик кровотечі.
Хвороба серця
Кофеїн у зеленому чаї може викликати нерегулярне серцебиття.
Діабет
Кофеїн у зеленому чаї може впливати на контроль цукру в крові. Якщо ви п'єте зелений чай і страждаєте на діабет, уважно стежте за рівнем цукру в крові.
