Цільнозернові спагетті з яблучно-грибним соусом

Відваріть спагетті в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці до аль денте.

Цибулю очистити, нарізати кубиками і пасерувати в вершках до прозорості, гриби нарізати пластинками і пропарити, яблука очистити, видалити серцевину, нарізати кубиками і додати до грибів, додати лісові гриби і подрібнену петрушку, з бульйону та Влийте вино, приправте сіллю та перцем, додайте рамакремфін і тушкуйте 5 хвилин.

Цибулю ріпчасту наріжте кільцями.

Процідіть спагетті в сито, розкладіть по тарілках з макаронами, полийте їх грибним соусом, посипте ріпчастою цибулею і подавайте.

Пармезан також чудово поєднується з цією стравою з пасти.