John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 Свиняча відбивна (ма) свіжа
- Солоний перець
- 1 Яйце
- 4 ст Хлібний м'якуш
- 2 ст Борошняний
- Рослинні вершки
- А потім ще один
- 600 g Свіжа спаржа
- Цукор і сіль
- і
- 6 Картопля
- Сіль
- Рідкий крем
- Свіжа зелень..петрушка, кервель .пімпернелла
інструкції
- Відбивні промийте і знову обсушіть. Енергійно приправте сіллю та перцем. Для цього ненадовго обсмажте м’ясо в борошні в яйці та сухарях, розігрійте на сковороді багато рослинних вершків і повільно обсмажте м’ясо між ними, завжди ложками поливайте м’ясо гарячим жиром ... якщо паніровка починає скручуватися, м'ясо хороше ... нажаль на фото не видно ...
- Тому що спаржу очистити і варити до м’якості. Тримати теплим
- Картоплю наріжте дрібними кубиками та варіть у спаржевій воді, поки вона не стане м’якою, зелень промийте, переберіть і дрібно наріжте, коли картопля стане майже м’якою, злийте воду, залийте вершками, а трави почистіть і дайте варитися.
- Тепер розподіліть м'ясо і спаржу по тарілках, викладіть картоплю, зверху змастіть вершками і дайте смакувати ...........
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 43ккалВуглеводи: 7.4gПротеїн: 2.6gЖир: 0.2g
