in

Зебракейк (веганський)

5 від 6 голосів
Підготовче час 15 протокол
Кухар Час 55 протокол
Загальний час 1 годину 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди

інгредієнти
 

Інгредієнти для білого тіста

  • 100 g Тростинний цукор
  • 250 g Світле спельтове борошно
  • 1 ст Ванільний цукор
  • 1 ч.л. Харчова сода
  • 290 ml Ванільне соєве молоко
  • 150 ml Ріпакова олія

Інгредієнти для темного тіста

  • 80 g Тростинний цукор
  • 1 ст Ванільний цукор
  • 250 g Світле спельтове борошно
  • 1 ч.л. Харчова сода
  • 30 g Какао порошок
  • 150 ml Ріпакова олія
  • 340 ml Соєве молоко

інструкції
 

  • Розігрійте духовку до 180°C.
  • Для білого тіста змішайте окремо сухі та вологі інгредієнти. Потім все акуратно з’єднуємо.
  • Дійте точно так само, як і для темного тіста.
  • Вистеліть форму для хліба папером для випічки.
  • Помістіть невеликий ополоник, наповнений білим тістом, на середину форми для випікання, а потім помістіть невеликий ополоник темного тіста зверху. Продовжуйте так, поки не закінчиться все тісто.
  • Випікати пиріг приблизно 55 хвилин. (Зразок паличок для їжі)
  • Вийміть, дайте охолонути у формі 10 хвилин, а потім вийміть.
  • ПОРАДА: Ви також можете використовувати інше рослинне молоко або звичайне коров’яче молоко, якщо ви не веган.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Чорничне різотто

Фісташкові марципанові великодні яйця