in

Кабачки – Сир – Шашлик

5 від 2 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 402 ккал

інгредієнти
 

  • 350 g Сир з овечого молока
  • 100 ml Оливкова олія
  • 1 Сплеск Лимонний сік
  • 2 чайна ложка Орегано
  • 2 Кабачок ... приблизно такого ж розміру
  • Солоний перець
  • ******
  • Зубочистка

інструкції
 

  • Наріжте овечий сир шматочками товщиною з палець і покладіть у неглибоку миску
  • Змішайте олію з лимонним соком, орегано, сіллю та перцем і вилийте поверх сиру. Накрийте і поставте в холодильник приблизно на годину ... час від часу
  • Цукіні наріжте уздовж тонкими смужками і загорніть в них шматочок сиру, закріпіть зубочисткою ..... знову помістіть в решту маринаду і дайте трохи настоятися, перевертаючи
  • Шашлик трохи обсушити, обсмажити на решітці близько 5 хвилин, щоб сир не витік
  • До нього йде цацикі та корж

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 402ккалВуглеводи: 1.1gПротеїн: 11.7gЖир: 39.2g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Філе лосося з духовки

Гриль-маринад для стейків і відбивних