ایک ڈاکٹر نے ایک پروڈکٹ کا نام دیا ہے جو ہمارے جسم کو "مارتا ہے"

ڈاکٹروں کے مطابق تازہ روٹی خطرناک ہے کیونکہ اس میں تیزابیت زیادہ ہوتی ہے۔ غذائیت کے ماہر اولیکسی کووالکوف نے کہا کہ روزانہ کی خوراک میں روٹی جسم اور لبلبہ کو "مارتی" ہے۔ Kovalkov کے مطابق، اگر ہم روٹی کا موازنہ بہتر چینی سے کریں تو اس کا گلیسیمک انڈیکس لیول 80 ہے، جب کہ شوگر صرف 65 ہے۔

"یہ ہمیں مار رہا ہے، ہمارے لبلبہ کو تباہ کر رہا ہے،" ڈاکٹر نے اپنے یوٹیوب چینل پر زور دیتے ہوئے کہا کہ روٹی سال میں دو یا تین بار سے زیادہ نہیں کھانی چاہیے۔ ڈاکٹر نے نوٹ کیا کہ زیادہ تر لوگ اس پروڈکٹ کے استعمال کی تلافی کے لیے اتنی توانائی خرچ نہیں کرتے ہیں اور روٹی کے ایک ٹکڑے کو "کام کرنے" کے لیے آپ کو جم میں ایک گھنٹہ ورزش کرنے کی ضرورت ہے۔

غذائیت کے ماہر میخائل گنزبرگ کے مطابق، روٹی کو مختلف اناج اور اناج کے پکوان سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

"اس پروڈکٹ کے نقصان دہ ہونے کا تعین اس کے نام سے نہیں، یہاں تک کہ اس کی ساخت سے بھی نہیں، بلکہ بنیادی طور پر اس کی مقدار سے ہوتا ہے، یعنی یہ کہ انسان کی روزانہ کی خوراک میں اس کا کتنا حصہ ہے۔ اگر خوراک میں اس کی زیادہ مقدار نہ ہو تو کوئی خاص پریشانی نہیں ہوتی۔ اسے خارج کیا جا سکتا ہے،" ماہر غذائیت کہتے ہیں۔

اس کے علاوہ، Ginzburg کے مطابق، غذائی ریشہ کے ساتھ روٹی صحت مند روٹی سمجھا جا سکتا ہے. یہ کافی تسلی بخش ہے اور کیلوریز میں زیادہ نہیں ہے، ڈاکٹر نے زور دیا۔

ڈاکٹر کے مطابق تازہ روٹی باسی روٹی سے زیادہ خطرناک ہے کیونکہ اس میں تیزابیت زیادہ ہوتی ہے اور یہ معدے کے مسائل میں مبتلا افراد کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔