John Myers
مواد
show
اجزاء
تقریبا کے لیے 24 ٹکڑے:
- 2 kg سیب
- 1 نیبو کا رس
- 200 ml سیب کا رس
- 475 g چینی
- 135 g کھانے کا نشاستہ
- 500 g مکھن
- 600 g + 1 چمچ آٹا
- 2 پیکٹ ونیلا شوگر
- تقریبا 1 چمچ پسی ہوئی دار چینی
- 1 چوٹکی نمک
- 1 نامیاتی لیموں کا کٹا ہوا زیسٹ
- 4 انڈے، سائز L
- 3 tsp، حذف کر دیا گیا بیکنگ پاوڈر
- 100 g پسے ہوئے بادام، بغیر جلد کے
- دھولنے کے لیے تقریباً 1 چمچ پاؤڈر چینی
- ڈرپ پین کے لیے چربی اور آٹا
ہدایات
- سیب کا چھلکا، چوتھائی، کور اور سلائس کریں۔ سیب، لیموں کا رس، 100 ملی لیٹر سیب کا رس اور 75 گرام چینی ابال لیں۔ تقریباً 3 منٹ تک ابالیں۔ ہموار ہونے تک 35 گرام نشاستہ اور 100 ملی لیٹر سیب کا رس مکس کریں۔ کمپوٹ میں ہلائیں اور مزید 1-2 منٹ تک ابالیں۔ 30-40 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
- 2,250 گرام مکھن پگھلا دیں۔ 350 گرام آٹا، 200 گرام چینی، ونیلا چینی کا 1 پیکٹ، دار چینی اور ایک چٹکی نمک ملا دیں۔ مائع مکھن شامل کریں اور ٹکڑوں میں گوندھیں۔ 1 کھانے کا چمچ آٹے کے ٹکڑے پر چھڑکیں اور پیالے میں مختصر طور پر ہلائیں۔
- 3,250 گرام نرم مکھن، 200 گرام چینی، ونیلا چینی کا 1 پیکٹ، لیموں کا زیسٹ اور 1 چٹکی نمک ملا دیں۔ 100 گرام نشاستہ کے ساتھ ایک کے بعد ایک انڈوں کو ہلائیں۔ 250 گرام میدہ اور بیکنگ پاؤڈر مکس کریں اور بادام کے ساتھ ہلائیں۔
- تندور میں چکنائی والے، آٹے والے ڈرپ پین میں آٹے کو ہموار کریں۔ کمپوٹ کو اوپر پھیلائیں اور اس پر چھڑکاؤ ڈال دیں۔ پہلے سے گرم اوون (الیکٹرک سٹو: 200 ° C، کنویکشن: 175 ° C) میں تقریباً 45 منٹ تک بیک کریں۔ اگر ضروری ہو تو 25 منٹ کے بعد ایلومینیم ورق سے ڈھانپ دیں۔ کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول اور ٹکڑوں میں کاٹ.
- وائپڈ کریم اس کے ساتھ ذائقہ دار ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 225کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 27.7gپروٹین: 0.3gموٹی: 12.5g
