John Myers
امینو ایسڈ پروٹین اور اس طرح زندگی کی تعمیر کے بلاکس ہیں۔ لیکن وہ جسم میں بالکل کیسے کام کرتے ہیں؟ ہم سائنسی بنیادوں پر جوابات کی تلاش میں ہیں۔
جسم میں اثر: امینو ایسڈ
اس میں کوئی شک نہیں کہ پروٹین کی مناسب فراہمی بہت ضروری ہے۔ سب کے بعد، ہم 17 فیصد پروٹین سے بنا رہے ہیں. یہ بدلے میں مختلف امینو ایسڈز سے بنتے ہیں، یہ سب جسم کے مخصوص کاموں کو پورا کرتے ہیں۔ خاص طور پر ضروری امینو ایسڈ کے اثرات پر گہری تحقیق کی جا رہی ہے۔ چونکہ حیاتیات خود ان کی تشکیل نہیں کر سکتے ہیں، اس کی کمی سنجیدگی سے نمایاں ہو سکتی ہے۔ بعض امینو ایسڈز کی ناکافی فراہمی بیماریوں کی نشوونما میں کس حد تک ملوث ہے اور ہمیں درحقیقت کتنے بلڈنگ بلاکس کی ضرورت ہے یہ سائنسدانوں کے درمیان ایک زبردست بحث ہے۔ کچھ پروٹین کی زیادہ مقدار کی وکالت کرتے ہیں، دوسروں نے خبردار کیا ہے کہ خوراک میں بہت زیادہ پروٹین نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
امینو ایسڈ کے اثر کی پیمائش کرنا مشکل ہے۔
کوئی بھی شخص جسے صحت سے متعلق کوئی مسئلہ نہیں ہے، وہ مکمل طور پر پر سکون محسوس کرتا ہے اور کام کے دوران یا اپنے فارغ وقت میں جسمانی تناؤ کی اعلی سطح کا سامنا نہیں کرتا ہے، اسے شاید اپنے پروٹین کی مقدار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ صورت حال مختلف ہے اگر آپ کو بالوں کا گرنا، ڈپریشن، درد شقیقہ یا پٹھوں کے مسائل جیسے کچھ خسارے نظر آتے ہیں۔ امینو ایسڈ کی کمی ہو تو یہاں مثبت اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ ایک امینوگرام، خون میں امینو ایسڈ کی تعداد کی پیمائش، اگر ضروری ہو تو وضاحت فراہم کر سکتا ہے۔ تاہم، قانونی صحت انشورنس کمپنیاں متنازعہ فوائد کی وجہ سے اخراجات برداشت نہیں کرتی ہیں۔ یہ ثابت کرنا مشکل ہے کہ بالوں کے گرنے میں کتنے امینو ایسڈ کارآمد ہیں اور آیا ارجینائن پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، خاص طور پر چونکہ دیگر غذائی اجزاء بھی اس میں کردار ادا کرتے ہیں۔
ضروری امینو ایسڈ اور ان کے اثرات
تاہم، شناخت کی کمی کا مطلب یہ نہیں ہے کہ امینو ایسڈ کا کوئی اثر نہیں ہے. بعض جسمانی افعال میں ان کی بنیادی شراکت ایک حقیقت ہے۔ ان میں دیگر چیزوں کے علاوہ شامل ہیں:
- Isoleucine: پٹھوں کے خلیوں میں توانائی کی پیداوار
- لیوسین: پٹھوں کے ٹشو کو برقرار رکھتا ہے اور بناتا ہے۔
- Lysine: پٹھوں کی تعمیر، ہڈی کی ترقی، سیل ڈویژن، زخم کی شفا یابی
- میتھیونین: پٹھوں کی تعمیر
- فینیلیلینین: نائٹروجن میٹابولزم
- تھرونائن: توانائی کی پیداوار
- ٹریپٹوفن: پروٹین کی ساخت، میسنجر مادوں کا پیش خیمہ، وٹامن بی 3 کے لیے پرووٹامن
- ویلائن: پروٹین بائیو سنتھیسس، توانائی کی پیداوار
امینو ایسڈ کے اثرات کی یہ فہرست مکمل نہیں ہے، کیونکہ بہت سے افعال پر ابھی تک کافی تحقیق نہیں کی گئی ہے۔ ایک غذائی ضمیمہ کو احتیاط سے سمجھا جانا چاہئے، کیونکہ پٹھوں کی تعمیر پر امینو ایسڈ کیپسول کا اثر ایک پیچیدہ معاملہ ہے. بہت زیادہ امینو ایسڈ بھی منفی اثرات مرتب کرسکتے ہیں۔ اور گردے اور جگر کی بیماریوں کے ساتھ، ایک کم پروٹین غذا اکثر اشارہ کیا جاتا ہے.
