John Myers
اینڈی کی چلی کون کارن
The perfect andy’s chili con carne recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 500 گرام کٹا ہوا گوشت
- 4 ڈبے ڈبے میں بند گردے کی پھلیاں
- 400 گرام سبز پھلیاں منجمد
- 1 کین مکئی
- 1 کین کٹے ہوئے ٹماٹر
- 2 پیاز
- 2 لہسن کے لونگ
- 1 کالی مرچ
- 1 لیٹر سبزیوں کا شوربہ
- 1 گلاس ریڈ وائن
- 3 چمچ۔ ٹماٹر کا پیسٹ
- تیل
- نمک
- کالی مرچ
- گرم پیپریکا پاؤڈر
- جیرا
- 100 جی بھیڑ پنیر بلغاریائی
- کٹے ہوئے گوشت کو تیل میں بھونیں یہاں تک کہ کچل جائیں، پیاز اور لہسن کو چھیل کر باریک پیس کر کٹے ہوئے گوشت میں ڈالیں، پارباسی ہونے تک بھونیں، مصالحے کے ساتھ سیزن کریں اور سٹاک اور شراب کے ساتھ ڈیگلیز کریں۔
- ہری پھلیاں شامل کریں، کالی مرچ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، تقریباً پکنے کے لیے بھی شامل کریں۔ 5 منٹ
- ٹماٹر کے پیسٹ میں ہلائیں۔
- گردے کی پھلیاں چھلنی میں نکالیں اور مکئی اور کٹے ہوئے ٹماٹر کے ساتھ ڈالیں، اور ہر چیز کو دوبارہ ابال لیں۔
- Cut the sheep’s cheese into cubes, pour over the chilli and serve with a slice of bread.
