Astaxanthin: سپر اینٹی آکسیڈینٹ

Astaxanthin دنیا میں سب سے زیادہ طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اسے آپ کو موثر اور فٹ، تناؤ سے مزاحم، اور صحت مند بنانا چاہیے۔ ہم وضاحت کرتے ہیں کہ astaxanthin کیسے کام کرتا ہے، اسے لیتے وقت آپ کو کن باتوں پر توجہ دینی چاہیے اور آپ اسے اپنے لیے بہترین طریقے سے کیسے استعمال کر سکتے ہیں۔

Astaxanthin: اثر، خصوصیات، اور ممکنہ استعمال

ہمارا پہلا astaxanthin متن کچھ سال پہلے شائع ہوا تھا، اور اگرچہ اسے وقتاً فوقتاً اپ ڈیٹ موصول ہوا تھا، لیکن یہ دوبارہ بنانے کا وقت ہے، خاص طور پر چونکہ کنزیومر ایڈوائس سینٹر کی طرف سے معمول کی رپورٹس اب گردش کر رہی ہیں کہ astaxanthin کے بارے میں جو کچھ بھی کہا جاتا ہے وہ سب کچھ ہے۔ بالکل بھی قبضہ نہیں ہے. آپ مادہ کو کھانے کے ذریعے حیرت انگیز طور پر لے سکتے ہیں، لہذا بہتر ہے کہ اسے فوڈ سپلیمنٹس کی شکل میں نہ نگلیں اور اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو روزانہ 4 ملی گرام سے زیادہ نہیں۔

حقیقت میں، اب astaxanthin پر کئی انسانی مطالعات موجود ہیں جو اس مادہ کے متعدد اثرات کی تصدیق کرتی ہیں جن کا پہلے انسانوں پر لیبارٹری اور جانوروں کے مطالعے کی بنیاد پر شبہ تھا۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ زیادہ تر معاملات میں، 8 سے 12 ملی گرام فی دن استعمال کیا جاتا ہے - بغیر کسی سنگین ضمنی اثرات کے۔ اگر آپ اب اس کی مقدار کو 4 ملی گرام تک محدود کرتے ہیں، تو آپ مطالعے میں حاصل ہونے والے مثبت اثرات کو حقیقت میں ہونے سے روکتے ہیں۔

مزید برآں، astaxanthin صرف کھانے کے ساتھ مکمل طور پر ناکافی، قلیل مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے (ہر روز جنگلی سالمن کی بڑی مقدار کھانی پڑے گی)، تاکہ یہ بیان صارف کے لیے مددگار کے سوا کچھ بھی ہو۔ لیکن اب astaxanthin کے اثرات، خواص اور ممکنہ استعمال کے بارے میں تفصیلات کے لیے:

astaxanthin کیا ہے؟

Astaxanthin ایک کیروٹینائڈ ہے جس میں خاص طور پر مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثر ہے۔ کیروٹینائڈز قدرتی پودوں کے روغن ہیں، یہ بہت سے پھلوں اور سبزیوں کے مضبوط رنگوں کے لیے ذمہ دار ہیں۔ وہ ٹماٹروں کا رنگ سرخ، مکئی کے دانے پیلے اور گاجروں کو نارنجی رنگ دیتے ہیں۔ 700 سے زیادہ مختلف کیروٹینائڈز ہیں، جن میں سے صرف چند ہی انسان کو معلوم ہیں۔

کیروٹینائڈز کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے: کیروٹینز اور زینتھوفیلز۔ کیروٹین کی مثالوں میں گاجر سے بیٹا کیروٹین اور ٹماٹر سے لائکوپین شامل ہیں۔ xanthophylls میں lutein اور zeaxanthin شامل ہیں (مثال کے طور پر پالک میں) - بلکہ astaxanthin بھی۔

astaxanthin کہاں سے آتا ہے؟

Astaxanthin قدرتی طور پر طحالب (پلانکٹن) میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے، لیکن فنگس اور بیکٹیریا کی ایک محدود تعداد میں بھی۔ اگر دوسرے جانور اس طحالب کو زیادہ مقدار میں کھاتے ہیں اور اپنے اندر astaxanthin جمع کرتے ہیں تو وہ گلابی ہو جاتے ہیں۔

یہی حال سالمن، ٹراؤٹ، لابسٹر، جھینگا، کرل، کیکڑے اور فلیمنگو کے ساتھ بھی ہے۔ جنگلی سالمن میں دنیا میں astaxanthin کی سب سے زیادہ مقدار پائی جاتی ہے۔ سرخ چیزیں ان کے پٹھوں میں مرکوز ہوتی ہیں اور شاید اسی لیے وہ جانوروں کی دنیا کے برداشت کے چیمپئن ہیں۔

سمندری سوار میں astaxanthin کیوں ہوتا ہے؟

کیا طحالب - جیسے سالمن - کو اوپر کی طرف تیرنا پڑتا ہے؟ تو کیا انہیں astaxanthin کی طاقت کی ضرورت ہے؟ نہیں، لیکن طحالب اکثر ایسی جگہوں پر پائے جاتے ہیں جہاں اچانک مشکل حالات زندگی غالب ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، طحالب ایسے تالابوں میں بھی رہتے ہیں جو کبھی کبھار خشک ہو جاتے ہیں۔ اس خشک موسم میں زندہ رہنے کے لیے، طحالب کو ان کی حفاظت کرنے والے مادے کی ضرورت ہوتی ہے: astaxanthin۔

لیکن طحالب سبز ہوتے ہیں نہ کہ گلابی یا سالمن رنگ کے، آپ سوچ سکتے ہیں۔ تاہم، اگر astaxanthin پر مشتمل طحالب (مثلاً microalgae Haematococcus pluvialis ) خود کو دباؤ والی صورتحال میں پاتے ہیں، یعنی اچانک پانی کی کمی، شدید گرمی، تیز سورج کی روشنی، یا یہاں تک کہ کڑوی سردی کا شکار ہو جاتے ہیں، تو طحالب سرخ ہو جاتی ہے۔

اس غیر معمولی صورت حال میں، آپ دیگر تمام میٹابولک عمل کو روکتے ہیں (جس میں سبز کلوروفل شامل ہوتا ہے) اور صرف اپنے آپ کو سرخ astaxanthin سے مالا مال کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ یہ مادہ طحالب کو پانی اور خوراک کے بغیر کئی ہفتوں تک زندہ رہنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر کسی وقت دوبارہ بارش ہوتی ہے اور تالاب دوبارہ پانی سے بھر جاتا ہے تو astaxanthin کی بدولت طحالب دوبارہ زندہ ہو جائے گا۔

Astaxanthin - ٹھیک ٹھیک لیکن اہم فرق

Astaxanthin دیگر کیروٹینائڈز سے اس کی کیمیائی ساخت میں تھوڑا سا مختلف ہے۔ لیکن یہ لطیف فرق بہت اہم ہے اور غیر معمولی صلاحیتیں فراہم کرتا ہے جو astaxanthin کو دوسرے carotenoids کی خصوصیات سے الگ کرتا ہے۔

مثال کے طور پر، astaxanthin خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور کر سکتا ہے اور مرکزی اعصابی نظام کے دماغ اور اعصاب کو براہ راست سائٹ پر سوزش اور آزاد ریڈیکلز سے بچا سکتا ہے۔
اسی طرح، astaxanthin نام نہاد خون-ریٹنا رکاوٹ پر قابو پا سکتا ہے اور ریٹنا میں براہ راست آنکھ کے لیے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش سے تحفظ فراہم کر سکتا ہے۔
Astaxanthin کو پورے جسم میں انتہائی مؤثر طریقے سے تقسیم کیا جا سکتا ہے تاکہ اس کا حفاظتی اثر ہر ایک خلیے اور اس طرح تمام اعضاء، بافتوں، جوڑوں اور جلد کو فائدہ پہنچائے۔
اس لیے Astaxanthin ایک غیر معمولی مضبوط اور بہت طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو جسم میں کہیں بھی بہت تیزی سے کام کرتا ہے اور ایک فلیش میں فری ریڈیکلز کو غیر فعال کر دیتا ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹ کا اہم کردار

اینٹی آکسیڈنٹس کی مسلسل بات ہوتی رہتی ہے۔ اس کے پیچھے کیا ہے؟ اینٹی آکسیڈنٹ روکتے ہیں – جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے – آکسیڈیشن۔ آکسیکرن عمل اس وقت ہوتا ہے جب آزاد ریڈیکلز موجود ہوں۔ یہ انتہائی رد عمل آکسیجن پر مشتمل مالیکیولز ہیں جن کی کیمیائی ساخت میں الیکٹران کی کمی ہے۔

اب، ایک آزاد بنیاد پرست کی زندگی میں، اس گمشدہ الیکٹران کا پیچھا کرنے سے زیادہ اہم کوئی چیز نہیں ہے۔ ایک سیکنڈ کے مختلف حصوں میں، آزاد ریڈیکلز جسم کے خلیوں پر حملہ کرتے ہیں اور ان سے ایک الیکٹران چھین لیتے ہیں۔ اس عمل کو آکسیڈیشن یا آکسیڈیٹیو تناؤ کہا جاتا ہے۔

شکار کے پاس اب الیکٹران کی کمی ہے اور وہ فری ریڈیکل بن جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں زنجیر کے رد عمل پیدا ہوتے ہیں جو جسم کو بڑے پیمانے پر نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ یہ نقصان صحت کے بہت سے مسائل اور عمر بڑھنے کے عمل کی جڑ ہے۔

یہ جھریوں اور پٹھوں کے تناؤ میں کمی سے شروع ہوتا ہے اور دائمی سوزش کی بیماریوں اور یہاں تک کہ کینسر میں ختم ہوتا ہے۔ فری ریڈیکلز کا خاتمہ اس لیے صحت کی دیکھ بھال میں سب سے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔ اور یہ بالکل اینٹی آکسیڈنٹس کا کام ہے، جو بدقسمتی سے آج کی خوراک میں بہت کم مقدار میں موجود ہیں تاکہ فوڈ سپلیمنٹس کا استعمال انتہائی مفید ہو سکتا ہے – کم از کم کبھی کبھار علاج کے طور پر۔

Astaxanthin - دنیا میں سب سے زیادہ طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ میں سے ایک

ایک تجربے میں، astaxanthin کے اینٹی آکسیڈینٹ اثر کا موازنہ وٹامن E کے ساتھ کیا گیا - ایک بہت ہی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ۔ Astaxanthin فعال اور رد عمل والے سنگل آکسیجن کو بے اثر کرنے میں وٹامن ای کے مقابلے میں 550 گنا زیادہ موثر پایا گیا۔

Astaxanthin اب بھی اسی تجرباتی سیٹ اپ میں بیٹا کیروٹین سے 11 گنا زیادہ طاقتور تھا۔ Lutein ایک بایو ایکٹیو پلانٹ کمپاؤنڈ ہے جو حال ہی میں آنکھوں پر اپنے بہترین اثرات کی وجہ سے زیادہ مقبول ہوا ہے۔ یہ ایک انتہائی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ بھی سمجھا جاتا ہے۔ لیکن Lutein کو بھی astaxanthin نے تین کے عنصر سے پیچھے چھوڑ دیا تھا۔

ایک دوسری تحقیق میں مختلف اینٹی آکسیڈینٹس کی فری ریڈیکلز کو ختم کرنے کی صلاحیت کا تجربہ کیا گیا۔ اس ریس میں وٹامن ای، وٹامن سی، بیٹا کیروٹین اور آسٹاکسینتھین شامل تھے۔ Astaxanthin کو وٹامن ای سے تقریباً 20 گنا بہتر، بیٹا کیروٹین سے 50 گنا زیادہ اور وٹامن سی سے 60 گنا زیادہ طاقتور دکھایا گیا ہے۔

کیا Astaxanthin ایک معجزاتی دوا ہے؟

لوگ اکثر کفر کا اظہار کرتے ہیں جب کچھ قدرتی مادوں کے سلسلے میں مثلاً B. Astaxanthin کے ممکنہ اثرات کی اتنی بڑی تعداد درج کی جاتی ہے۔ ایک اور ایک ہی مادہ آنکھوں کے مسائل میں کس طرح مدد کر سکتا ہے، جوڑوں کے درد کو دور کر سکتا ہے، کھلاڑیوں کی مدد کر سکتا ہے، اور ایک ہی وقت میں جلد کو دھوپ سے بچا سکتا ہے؟

جواب آسان ہے: بہت سی بیماریوں کی ایک ہی وجہ ہوتی ہے (آکسیڈیٹیو تناؤ اور/یا سوزش)۔ وہ صرف جسم کے مختلف حصوں پر ظاہر ہوتے ہیں کیونکہ ہر ایک کے مختلف کمزور نکات ہوتے ہیں۔

اگر آنکھیں، جلد، جوڑ، ہاں، جسم کے ہر ایک خلیے کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے خطرہ ہے، تو یہ تب ہی سمجھ میں آتا ہے جب ان سب کو ایک ہی مادہ کے ذریعے محفوظ رکھا جا سکتا ہے - یعنی ایک ایسا جو آکسیڈیٹیو کو کم کرتا ہے۔ تناؤ اور سوزش کو کم یا ختم کر سکتا ہے (حالانکہ astaxanthin یقیناً واحد اینٹی آکسیڈینٹ نہیں ہے جسے یہاں استعمال کیا جا سکتا ہے اور اسے واحد پیمائش نہیں رہنا چاہیے)۔

دائمی سوزش کے لیے Astaxanthin

شدید سوزش بہت اہم ہے۔ وہ ظاہر کرتے ہیں کہ ہمارا مدافعتی نظام ایک پریشانی پیدا کرنے والے سے لڑ رہا ہے، جو – اگر سب کچھ ٹھیک ہو جاتا ہے تو – جلد یا بدیر بحالی کا باعث بننا چاہیے۔ اس لیے سوزش شفا یابی کے عمل کا ایک اہم حصہ ہے۔

تاہم، جب سوزش دائمی ہو جاتی ہے، تو یہ جسم میں عدم توازن کی علامت ہوتی ہے۔ اس عدم توازن کی مختلف وجوہات ہو سکتی ہیں۔ ان میں شامل ہیں مثال کے طور پر B. ایک ناموافق خوراک، خراب آنتوں کی صحت، اور مسلسل تناؤ - لیکن ہمیشہ اینٹی آکسیڈنٹس کی بہت زیادہ کمی (اور دیگر بایو ایکٹیو مائکرو نیوٹرینٹس)۔

دائمی سوزش پورے جسم میں بافتوں کو سنگین نقصان کا باعث بن سکتی ہے، جس کے نتیجے میں خود کو بہت سے مظاہر میں ظاہر ہوتا ہے جو آج کل بہت مشہور ہیں، جیسے کہ گٹھیا، دمہ، کرون کی بیماری، یا گلوکوما۔ الزائمر، پارکنسنز، بڑی آنت کا کینسر، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم، فالج، ذیابیطس، آرٹیروسکلروسیس، پروسٹیٹ کا بڑھ جانا، اور بہت سی دوسری بیماریاں اب دائمی سوزش کے عمل سے وابستہ ہیں۔

Astaxanthin جسم میں بہت سے سوزش کے ثالثوں کی سرگرمی کو کم کرکے ایک طاقتور اینٹی سوزش اثر رکھتا ہے۔ لہٰذا یہ دائمی سوزش کی بیماریوں میں بہت زیادہ مددگار ثابت ہو سکتی ہے – یقیناً واحد علاج کے طور پر نہیں، بلکہ ایک کلی تھراپی کے جزو کے طور پر۔

دائمی سوزش کی بیماریاں راتوں رات تیار نہیں ہوتی ہیں۔ وہ آہستہ آہستہ اور اکثر کسی کا دھیان نہیں دیتے۔ اسے نام نہاد "خاموش" سوزش کہا جاتا ہے۔ خاموش سوزش شدید سوزشوں سے اس لیے مختلف ہوتی ہے کہ ان پر متاثرہ افراد کی طرف سے توجہ نہیں دی جاتی کیونکہ وہ (وقتی طور پر) علامات سے پاک ہیں۔ صرف کئی سالوں یا دہائیوں کے بعد آپ اچانک خاموش سوزش کے نتیجے میں مذکورہ بالا بیماریوں کو محسوس کرتے ہیں۔

سوزش واضح طور پر آج کل ایک قسم کا عام رجحان ہے لہذا جدید لوگوں کے بہت سے صحت کے مسائل کے ساتھ، اس طرح کے اقدامات کو فوری طور پر astaxanthin کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے - بغیر کسی ضمنی اثرات کے - دائمی سوزش کے عمل سے لڑ سکتے ہیں۔

مزید زرخیزی کے لیے Astaxanthin

نطفہ کو بھی آکسیڈیٹیو تناؤ سے خطرہ ہے۔ کم از کم، اس وجہ سے، ان کا معیار اور اس طرح صنعتی ممالک میں بہت سے مردوں کی زرخیزی زیادہ سے زیادہ کم ہوتی جا رہی ہے۔ 20 جوڑوں کے ساتھ پلیسبو کے زیر کنٹرول مطالعے میں جن کی پہلے بچے پیدا کرنے کی خواہش پوری نہیں ہوئی تھی، اس کا مقصد یہ معلوم کرنا تھا کہ آیا astaxanthin مرد کے سپرم سیلز میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو بھی کم کر سکتا ہے۔

زیر بحث جوڑے کم از کم 12 مہینوں سے حاملہ ہونے کی کوشش کر رہے تھے اور ہر مرد کے منی کی خراب کوالٹی کا شکار تھے۔ مردوں نے صرف تین ماہ تک روزانہ 16 ملی گرام ایسٹاکسینتھین لینے کے بعد، نصف جوڑے پہلے ہی حمل سے لطف اندوز ہونے کے قابل تھے۔

پیمائش کے ساتھ ان واضح کامیابیوں کو بیک اپ کرنے کے لیے، سائنسدانوں نے نطفہ میں آکسیکرن سرگرمی کی پیمائش کی اور پایا کہ یہ پلیسبو گروپ کے مقابلے astaxanthin گروپ میں کم ہے۔ astaxanthin مردوں میں نطفہ کی حرکت، رفتار اور مورفولوجی میں بھی بہتری آئی تھی۔

کینسر میں Astaxanthin

200 سے زیادہ مطالعات پہلے ہی یہ ظاہر کر چکے ہیں کہ اینٹی آکسیڈنٹس (مثلاً بیٹا کیروٹین) سے بھرپور غذا کینسر پر انتہائی مفید اثرات مرتب کر سکتی ہے، جیسے۔ تاہم، یہ دیکھتے ہوئے کہ بیٹا کیروٹین کینسر کو روک سکتا ہے، اور astaxanthin بیٹا کیروٹین سے 50 گنا زیادہ طاقتور ہو سکتا ہے، یہ شک کرنا مناسب معلوم ہوتا ہے کہ astaxanthin کینسر سے بچاؤ کا زیادہ طاقتور ایجنٹ بھی ہو سکتا ہے۔

صرف astaxanthin کے عمل کے انداز کو دیکھنے سے پتہ چلتا ہے کہ کینسر کی نشوونما کے خلاف ایک بہت بڑی صلاحیت یہاں پوشیدہ ہوسکتی ہے:

• Astaxanthin میں انتہائی اینٹی آکسیڈینٹ طاقتیں ہیں۔
• Astaxanthin سوزش کو روکتا ہے۔
• Astaxanthin مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
• Astaxanthin خلیات کی بات چیت کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنا سکتا ہے، اس طرح کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو کم کرتا ہے۔

ذیابیطس میں Astaxanthin

ذیابیطس کے پروفیلیکسس اور علاج کے میدان میں، صرف جانوروں کے مطالعہ ایک طویل عرصے سے دستیاب تھے. مثال کے طور پر، astaxanthin کے ساتھ علاج کے 12 ہفتوں کے بعد، ذیابیطس کے چوہوں کے خون میں شکر کی سطح غیر ذیابیطس کنٹرول گروپ کے مقابلے میں کم تھی۔

نیز، astaxanthin ذیابیطس کے چوہوں میں ذیابیطس نیفروپیتھی کی نشوونما کو سست کر سکتا ہے۔ یہ گردوں کا ایک خوفناک ذیابیطس سیکویلا ہے، جو گردے کی خرابی کا باعث بن سکتا ہے جس میں ڈائیلاسز کی ضرورت ہوتی ہے۔ بظاہر، astaxanthin اپنی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے ذریعے گردوں میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے اور اس طرح گردے کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔

تاہم، اس دوران، انسانی ذیابیطس کے مریضوں کے ساتھ پہلی طبی مطالعات (2018 سے) بھی موجود ہیں۔ ان میں سے ایک مطالعہ میں، پری ذیابیطس والے شرکاء کو 12 ہفتوں تک روزانہ 12 ملی گرام astaxanthin یا ایک پلیسبو دیا گیا۔ یہ پایا گیا کہ astaxanthin OGTT اور طویل مدتی خون میں گلوکوز کی سطح دونوں کو کم کر سکتا ہے، یہ تجویز کرتا ہے کہ astaxanthin کو ذیابیطس کی روک تھام کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ایک اور طبی تحقیق میں، ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں کو 8 ہفتوں تک 8 ملی گرام astaxanthin یا پلیسبو ملا۔ اس کا نتیجہ انسولین کے بہتر اثر کے ساتھ ساتھ بلڈ شوگر، بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح میں کمی کی صورت میں نکلا، اس لیے ایسٹاکسینتھین موجودہ ذیابیطس کے معاملے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتا ہے اور علاج کے ساتھ ساتھ ہو سکتا ہے۔

Astaxanthin detoxification کی حمایت کرتا ہے۔

جگر ہمارا اہم detoxification عضو ہے۔ تاہم، آزاد ریڈیکلز ان کی سم ربائی کی سرگرمی کے دوران خود بخود پیدا ہوتے ہیں۔ جتنا زیادہ متعلقہ جاندار ماحولیاتی زہریلے مادوں، ناقص غذائیت، ادویات وغیرہ کا شکار ہوتا ہے، جگر کو اتنا ہی زیادہ detoxify کرنا پڑتا ہے اور اتنے ہی زیادہ آزاد ریڈیکلز پیدا ہوتے ہیں۔

اس لیے جگر میں آکسیڈیٹیو تناؤ بہت بڑا ہو سکتا ہے اور اس لیے جگر کے خلیے اینٹی آکسیڈنٹس کی مناسب فراہمی پر منحصر ہوتے ہیں۔ دوسری صورت میں، جگر مستقل آکسیڈیشن کے عمل سے کمزور ہو جاتا ہے، اور اس کی سم ربائی کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے (جس سے پورے اعضاء کے نظام پر دباؤ پڑتا ہے)۔

ایک مطالعہ نے چوہوں میں جگر کے خلیوں پر وٹامن ای کے مقابلے میں astaxanthin کے حفاظتی اثر کا جائزہ لیا۔ astaxanthin نہ صرف ایک بہت زیادہ طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ثابت ہوا، بلکہ اس نے جگر کو بعض خامرے پیدا کرنے کی تحریک بھی دی، جس کے نتیجے میں جگر کے کینسر سے بچا جا سکتا ہے۔

آنکھوں کے لیے Astaxanthin

اب یہ سمجھا جاتا ہے کہ آنکھوں کی زیادہ تر بیماریاں ضرورت سے زیادہ آکسیڈیشن کے عمل اور/یا دائمی https://academic.oup.com/carcin/article/19/3/403/2365392n یا خاموش سوزش کا نتیجہ ہیں۔ ان میں درج ذیل شکایات شامل ہیں لیکن ان تک محدود نہیں ہیں:

• گلوکوما (گلوکوما)
• موتیابند (موتیابند)
• آنکھ میں خون کی باریک نالیوں میں رکاوٹ
• عمر سے متعلق میکولر انحطاط (AMD)

آنکھ اور دماغ میں ایک ہی وقت میں آکسیڈیٹیو اور سوزش کے عمل کو کم کرنے کے لیے، کافی اینٹی آکسیڈنٹس کی فراہمی انتہائی اہمیت کی حامل ہے۔ تاہم، چونکہ بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس دماغ میں داخل نہیں ہوسکتے ہیں، لہٰذا انتخاب ایک ایسے اینٹی آکسیڈینٹ پر پڑنا چاہیے جو – دوسرے کیروٹینائڈز جیسے کہ بی بیٹا کیروٹین یا لائکوپین کے برعکس – خون کے دماغ کی رکاوٹ یا خون کو عبور کر سکتا ہے۔ -ریٹنا رکاوٹ، جیسا کہ astaxanthin کا ​​معاملہ ہے۔

Astaxanthin کئی سطحوں پر آنکھ کی حفاظت کرتا ہے۔ ایک طرف، astaxanthin UV شعاعوں سے ہونے والے نقصان کو روکتا ہے، دوسری طرف، یہ آنکھ میں خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، اور تیسرا یہ فوٹو ریسیپٹر سیلز اور گینگلیون سیلز کو سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ گینگلیون خلیے آنکھ کے ریٹینا میں موجود خاص اعصابی خلیے ہیں جو بصری معلومات کو بصری اعصاب کے ذریعے دماغ تک پہنچاتے ہیں۔

مثال کے طور پر، 6 ملی گرام astaxanthin، جو چار ہفتوں تک لیا گیا، آنکھوں کے درد اور خشک آنکھوں میں علامات کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سرکاری طور پر، گردش کی خرابی بہت سے آنکھوں کی خرابیوں کی وجہ ہے. B. گلوکوما آنکھ اور ریٹنا میں خون کا بہاؤ برقرار رہنا اس لیے زیادہ سے زیادہ بصارت کے لیے بنیادی ضروریات میں سے ایک ہے۔

ایک تحقیق میں اس بات کا جائزہ لیا گیا کہ آیا astaxanthin ریٹنا کی چھوٹی خون کی نالیوں میں خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے۔ 36 افراد کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا، 18 کو روزانہ 6 ملی گرام قدرتی astaxanthin اور دیگر 18 کو پلیسبو ملا۔ صرف چار ہفتوں کے بعد، محققین نے پایا کہ علاج کرنے والے گروپ میں پلیسبو گروپ کے مقابلے میں خون کے بہاؤ میں بہتری آئی ہے۔

میکولر انحطاط کی صورت میں، مثال کے طور پر، astaxanthin کو دیگر اہم مادوں کے ذریعے سپورٹ کیا جانا چاہیے۔ یہ سب ایک دوسرے کے اثرات کو تقویت دیتے ہیں اور ان تمام ضروری شعبوں کا بھی احاطہ کرتے ہیں جو میکولر انحطاط کو روکنے کے لیے درکار ہیں۔

2014 میں، ایک بے ترتیب، ڈبل بلائنڈ، اور پلیسبو کنٹرول شدہ مطالعہ شائع کیا گیا جس میں 10 ملی گرام لیوٹین، 4 ملی گرام ایسٹاکسینتھین، 2.3 ملی گرام سائانیڈن-3-گلوکوسائیڈ (20 ملی گرام بلیو بیری کے عرق سے ایک اینتھوسیانین، اور 26.5 ملی گرام بلیک سویا بین ہل ایکسٹریکٹ) اور 50 ملی گرام ڈی ایچ اے 4 ہفتوں کے بعد بوڑھوں میں (پریسبیوپیا) کو ایڈجسٹ کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے اور آنکھوں کی تھکاوٹ سے وابستہ علامات بھی۔

Astaxanthin الزائمر اور ڈیمنشیا سے بچانے کے لیے

دماغ کے لیے مقامی تحفظ بہت اہم ہے کیونکہ دماغ – جسم کے دوسرے حصوں کے مقابلے میں – آکسیڈیٹیو تناؤ کے لیے بہت زیادہ حساس ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ اسی وقت، دماغ وہ جگہ ہے جہاں خاص طور پر بڑی تعداد میں آزاد ریڈیکلز پیدا ہوتے ہیں اور جسم کے اپنے حفاظتی نظام بھی یہاں کم موثر ہوتے ہیں۔

تاہم، یہ بالکل دماغ کے عصبی خلیات ہیں جو – ایک بار خراب ہو جانے کے بعد – صرف خرابی سے دوبارہ پیدا ہو سکتے ہیں، اگر بالکل بھی۔ اور اس طرح، کئی سالوں کے دوران، دماغ میں آکسیڈیٹیو تناؤ ناقابل تلافی ٹشو نقصان کے آہستہ آہستہ جمع ہونے کا باعث بن سکتا ہے، جو بالآخر نیوروڈیجنریٹیو اور سوزش کی بیماریوں (الزائمر، پارکنسنز وغیرہ) کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے۔

پچھلے کچھ سالوں میں کم از کم 17 مطالعات کیے گئے ہیں، یہ سب یہ ظاہر کرتے ہیں کہ astaxanthin دماغ کے عصبی خلیوں کی کتنی اچھی طرح حفاظت کر سکتا ہے اور سرخ مادہ علمی فعل میں عمر سے متعلق کمی کو کس حد تک سست کرتا ہے۔

مثال کے طور پر، ستمبر 2012 سے ایک ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کے زیر کنٹرول مطالعہ میں، 96 افراد، جن میں سے سبھی بھولنے کی شکایت کرتے تھے، کو روزانہ 6 یا 12 ملی گرام astaxanthin یا 12 ہفتوں کے لیے پلیسبو پروڈکٹ دی گئی۔ علمی افعال میں پلیسبو گروپ کے مقابلے astaxanthin گروپوں میں بہت زیادہ بہتری آئی ہے۔

ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جن لوگوں نے 6 ہفتوں تک 12 سے 12 ملی گرام ایسٹاکسینتھین لیا ان میں دماغی ٹاکسن (PLOOH) بہت کم جمع ہوئے جو ڈیمنشیا اور بھولنے سے وابستہ تھے۔ PLOOH (فاسفولیپڈ ہائیڈروپر آکسائیڈز) ڈیمنشیا کے مریضوں کے خون کے سرخ خلیات میں غیر معمولی سطح پر جمع ہوتے ہیں۔ Xanthophylls – carotenoids کا ایک ذیلی گروپ – جیسے B. astaxanthin اس جمع کو روکتا ہے۔

Astaxanthin لمبی زندگی کے لیے

یونیورسٹی آف ہوائی کینسر سینٹر کے محققین نے پایا کہ astaxanthin نام نہاد لمبی عمر کے جین کو بھی فعال کر سکتا ہے۔ اسے FOX03 کہتے ہیں۔

"ہم میں سے ہر ایک کے پاس FOX03 جین ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر ہمیں عمر بڑھنے کے عمل سے بچاتا ہے،" ڈاکٹر بریڈلی ول کاکس، پروفیسر اور ہوائی میں جیریاٹرک فیکلٹی کے ڈائریکٹر بتاتے ہیں۔ وہ کواکینی ہوائی لائف اسپین اور ہیلتھ اسپین اسٹڈیز کے پرنسپل انویسٹی گیٹر بھی ہیں جن کی مالی اعانت نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ ہے۔

بدقسمتی سے، تین میں سے ایک کے پاس FOX03 جین کا غیر فعال ورژن ہے۔ اس شکل میں، اس کا کوئی مخالف عمر اثر نہیں ہے. اگر آپ اس جین کو ابھی فعال کر سکتے ہیں، تو یہ لمبی عمر کے مختلف قسم کی طرح کام کرے گا۔ Astaxanthin، ہم نے اپنے مطالعہ میں دکھایا، صرف یہ کر سکتا ہے: یہ غیر فعال FOX03 جین کو متحرک کرتا ہے۔

بظاہر، astaxanthin اس جین کی سرگرمی کو تقریباً 90 فیصد تک بڑھا سکتا ہے۔ مزید مطالعات کو اب اس حد تک ظاہر کرنا چاہئے کہ کس حد تک astaxanthin کو اینٹی ایجنگ تھراپی میں ضم کیا جاسکتا ہے۔

قدرتی اور مصنوعی astaxanthin

Astaxanthin اب مختلف ذرائع سے حاصل کیا جاتا ہے:

• قدرتی astaxanthin، جو مائکروالجی ہیماٹوکوکس Pluvialis سے حاصل کیا جاتا ہے اور اعلی ترین اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کے ساتھ اعلی ترین معیار کے astaxanthin کی نمائندگی کرتا ہے۔
• قدرتی astaxanthin سالمن جیسی کھانوں سے اخذ کیا جاتا ہے، جس میں صرف astaxanthin ہوتا ہے کیونکہ اس نے اپنی زندگی کے دوران astaxanthin سے بھرپور طحالب کھایا تھا۔ اگر یہ کاشت شدہ سالمن ہے، تو اسے قدرتی، لیکن مصنوعی astaxanthin فیڈ اضافی کے طور پر نہیں ملا۔ لہٰذا رنگ جنگلی اور کھیتی باڑی والے سالمن میں یکساں ہے، لیکن ایک میں قدرتی طور پر اور دوسرے میں مصنوعی طور پر بنایا گیا تھا۔
• مصنوعی astaxanthin ایک پیچیدہ عمل میں پیٹرولیم سے بنایا جاتا ہے اور اب یہ astaxanthin کی دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی شکل ہے۔ تاہم، یہ لوگوں کے لیے نہیں بلکہ مچھلیوں یا دیگر مویشیوں اور گھریلو جانوروں کے لیے فروخت کیا جاتا ہے (مثلاً مرغیوں کے لیے جو انڈے کی زردی کو رنگ دیتے ہیں)۔
• Astaxanthin، جو خمیر Phaffia rhodozyma کی مدد سے حاصل کیا جاتا ہے، جینیاتی طور پر تبدیل کیا گیا ہے.

اگر آپ ایسا سالمن خریدتے ہیں جس پر واضح طور پر "جنگلی سالمن" یا "قدرتی طور پر رنگین" کا لیبل نہیں لگایا گیا ہے، تو یہ مصنوعی astaxanthin کے ساتھ لائن کیا جائے گا۔ افزائش کے فارموں میں، پرجاتیوں کے لیے مناسب خوراک نہیں ہے اور اس وجہ سے جانوروں کے لیے کوئی astaxanthin پر مشتمل مائکروالجی نہیں ہے۔

سامن اب بھی گلابی ہونا چاہئے (ورنہ اسے خریدا نہیں جائے گا) اور مصنوعی astaxanthin یہاں ایک فوری اور سستا علاج فراہم کرتا ہے۔

اگر سالمن کو قدرتی astaxanthin کھلایا گیا قرار دیا گیا، تو یہ ہو سکتا ہے کہ اس نے اصل میں مائیکرو ایلگی سے اعلیٰ معیار کا astaxanthin حاصل کیا ہو۔ تاہم، یہ بہت زیادہ امکان ہے کہ یہ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ خمیر فافیا سے astaxanthin ہے، کیونکہ یہ طحالب astaxanthin کے مقابلے میں نمایاں طور پر سستا ہے۔

کیا astaxanthin کے مضر اثرات ہیں؟

کچھ بنیادی طور پر عظیم اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو اچانک آکسیڈیٹیو تناؤ پیدا کرنے کے بجائے اسے ختم کرنے کی بجائے نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ ان اہم اینٹی آکسیڈنٹس میں شامل ہیں جیسے B. beta-carotene، lycopene، اور zeaxanthin۔ یہاں تک کہ وٹامن سی، وٹامن ای، اور زنک جیسے عام اینٹی آکسیڈینٹ بھی آکسیڈیٹیو تناؤ کا سبب بن سکتے ہیں۔

انہیں پرو آکسیڈیٹیو کہا جاتا ہے۔ یہ معاملہ ہے جب وہ بڑی مقدار میں مصنوعی شکل میں اور انفرادی مادہ کے طور پر زیر انتظام ہیں. مثال کے طور پر، نام نہاد فن لینڈ کے مطالعہ میں، کوئی اس کا اچھی طرح سے مشاہدہ کر سکتا ہے۔ وہیں، بھاری تمباکو نوشی کرنے والوں کو مصنوعی بیٹا کیروٹین کے ساتھ پھیپھڑوں کے کینسر سے بچانا چاہیے۔ معاملہ اس کے برعکس تھا۔ کینسر کی شرح بھی بڑھ گئی۔

تاہم، اپنی خاص سالماتی ساخت کی وجہ سے، astaxanthin کا ​​کبھی بھی پرو آکسیڈیٹیو اثر نہیں ہوتا، اور یہ اس سلسلے میں دیگر کیروٹینائڈز اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھی برتر ہے۔

صرف ممکنہ ناپسندیدہ اثر جو astaxanthin شروع کر سکتا ہے وہ ہلکی نارنجی رنگ کی ہتھیلیوں اور تلوے ہوں گے - لیکن صرف اس صورت میں جب تجویز کردہ روزانہ خوراک 4 سے 12 ملی گرام سے کہیں زیادہ ہو۔ یہ معاملہ اس لیے ہے کیونکہ astaxanthin جلد میں ذخیرہ کیا جاتا ہے - جو بنیادی طور پر مطلوبہ ہے، جیسے B. جلد کی سورج کی حفاظت۔ تاہم نئے رنگ کا صحت پر کوئی منفی اثر نہیں پڑتا۔

بلاشبہ، بہت کم معاملات میں، انفرادی عدم برداشت جیسے معدے یا جلد کے مسائل ہمیشہ ممکن ہوتے ہیں۔