Florentina Lewis
مواد
show
کاربوہائیڈریٹ کے بغیر: چند اجزاء کے ساتھ ایک چپٹی روٹی
ہماری پہلی کم کارب روٹی کی ترکیب صرف تین اجزاء استعمال کرتی ہے۔
- آپ کو 3 انڈے، 3 چمچ کریم پنیر، اور ¼ عدد بیکنگ پاؤڈر کی ضرورت ہوگی۔
- سب سے پہلے انڈوں کو الگ کریں اور انڈوں کی سفیدی اور بیکنگ پاؤڈر کو انڈوں کی سفیدی میں پھینٹ لیں۔
- انڈے کی زردی کو کریم پنیر کے ساتھ ملائیں اور پیٹے ہوئے انڈے کی سفیدی میں احتیاط سے فولڈ کریں۔
- بیکنگ ٹرے کو پارچمنٹ پیپر کے ساتھ لائن کریں اور آٹے سے چھوٹی فلیٹ بریڈ بنائیں۔
- انہیں پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں 150 ڈگری پر تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔
ناشتے کے لئے میٹھی زچینی روٹی
ناشتے میں کم کارب بریڈ تھوڑی میٹھی ہو سکتی ہے۔
- کاربوہائیڈریٹ سے پاک روٹی کے میٹھے ورژن کے لیے آپ کو 5.5 کپ بادام کا آٹا، 1 کپ پسی ہوئی زچینی، 3 انڈے، ¼ کپ میپل کا شربت، 1 کھانے کا چمچ ناریل کا تیل، 5.5 چائے کے چمچ دار چینی اور ونیلا کا عرق، 1 چائے کا چمچ۔ بیکنگ پاؤڈر اور ایک چٹکی بھر نمک۔
- زچینی کے علاوہ تمام اجزاء کو ایک پیالے میں رکھیں اور مکس کریں تاکہ ہموار بیٹر بن جائے۔ پھر کٹی ہوئی زچینی میں ڈالیں۔
- لوف پین میں آٹا بھریں اور روٹی کو پہلے سے گرم اوون میں 175 ڈگری پر تقریباً ایک گھنٹے کے لیے بیک کریں۔
کاربوہائیڈریٹ کے بغیر دل دار اخروٹ کی روٹی
دل دار اخروٹ کی روٹی بھی کاربوہائیڈریٹ سے پاک ہے۔
- 1 کپ اخروٹ کا مکھن بنیاد بناتا ہے۔ آپ کو ¼ کپ بادام کا آٹا، 4 انڈے، ½ چائے کا چمچ نمک اور بیکنگ سوڈا، تھوڑا سا ناریل کا تیل، 2 کھانے کے چمچ فلیکس سیڈ، 1 چمچ میپل کا شربت اور آخر میں، 2 کھانے کے چمچ خشک جڑی بوٹیاں بھی درکار ہوں گی۔ آپ اپنی ترجیحات کے مطابق ان کا انتخاب کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، thyme یا روزیری۔
- سب سے پہلے، میپل کے شربت کو انڈے اور اخروٹ کے مکھن کے ساتھ ملا دیں۔
- بادام کے آٹے کو بیکنگ پاؤڈر، فلاسی سیڈ، نمک اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملا دیں۔ اسے اخروٹ کے مکھن کے مکسچر میں شامل کریں اور مکس کریں تاکہ ہموار بیٹر بن جائے۔
- روٹی کو پہلے سے گرم کیے ہوئے اوون میں 175 ڈگری پر ناریل کے تیل سے چکنائی والے لوف پین میں بیک کریں۔ تقریباً 45 منٹ کے بعد یہ تیار ہو جائے گا اور ایک اچھی کرسٹ ہو گی۔
