John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 پیاز
- 3 لہسن کے لونگ
- 3 گاجر
- 3 اسٹاک اجمود
- 1 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 1 کر سکتے ہیں ٹماٹر - ٹکڑوں میں
- 1 L سبزیوں کا شوربہ
- 1 عدد لذیذ مصالحہ
- 350 g منجمد سبز پھلیاں
- 1 گلاس سفید پھلیاں - 400 گرام
- 100 g Kritharaki نوڈلس - چاول نوڈلس
- نمک
- کالی مرچ
ہدایات
- سفید پھلیاں نکالیں اور پھلیاں کا پانی جمع کریں - اس کی اب بھی ضرورت ہوگی۔
- پیاز اور لہسن کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑا سا تیل ڈال کر سوس پین میں بھونیں۔
- گاجروں کو چھیل لیں، اجوائن کو دھو لیں، دونوں کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں، سوس پین میں ڈالیں اور ہلاتے ہوئے بھونیں۔
- اب ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور پھلیاں کے پانی سے تھوڑی دیر کے لیے بھونیں اور ابالنے دیں۔
- ٹماٹر، سبزیوں کا ذخیرہ اور خشک نمکین، نمک اور کالی مرچ ڈال کر ڈھانپیں اور تقریباً 20 منٹ تک ابالیں۔
- اب ہری پھلیاں بغیر ڈیفروسٹ کیے ڈالیں اور تقریباً 30 منٹ تک پکائیں جب تک کہ پھلیاں نرم نہ ہوں۔
- اس دوران، چاول کے نوڈلز پکائیں - نکال کر تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
- آخر میں سفید پھلیاں اور نوڈلز میں ہلائیں اور ہر چیز کو گرم ہونے دیں، اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا مزید سیزن کریں۔
- ایک پلیٹ میں رکھو اور اگر آپ چاہیں تو، ھٹی کریم کی ایک گڑیا کے ساتھ پیش کریں. خواہش ہے کہ آپ بھوک لگیں؛ 🙂
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 22کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.1gپروٹین: 0.3gموٹی: 1.8g
