ورمیسیلی کے ساتھ بیل مرچ پیسٹیلا

پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق نمکین پانی میں ورمیسیلی تیار کریں، نکال لیں۔

گھنٹی مرچ کے اندر سے نکال لیں، دھو کر باریک سٹرپس میں کاٹ لیں۔ چھلکے کو چھیل لیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں بھی کاٹ لیں۔

گھنٹی مرچ، چھلکے اور لہسن کو تھوڑی سبزی کریم میں تقریباً 4 منٹ تک بھونیں۔ پاستا، اجور کے ساتھ سیزن، کاراوے کے بیج، ادرک، نمک اور کالی مرچ شامل کریں۔ اجمودا اور ٹیراگن شامل کریں اور لیموں کے رس کے ساتھ سیزن کریں۔

اسٹرڈیل آٹے کی ایک شیٹ کو تھوڑا سا مکھن سے برش کریں، دوسری شیٹ سے ڈھانپیں، مکھن سے برش کریں اور دوسری شیٹ کو اوپر رکھیں۔ فلنگ کا آدھا حصہ درمیان میں رکھیں، فلنگ کے اوپر آٹے کا ایک کونا رکھیں اور مکھن سے باریک برش کریں۔ ایسا کریں جب تک کہ فلنگ مکمل طور پر ڈھک نہ جائے۔

باقی اجزاء کے ساتھ ایک اور پیسٹیلا تیار کریں۔ ایک پین میں پلانٹ کریم کو گرم کریں اور پیسٹیلوں کو دونوں طرف سے تقریباً 2-3 منٹ تک گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔