چینی کھیرے کے سلاد کے ساتھ بیل مرچ سٹیکس

اسٹیکس کو ایک گرل پین میں تقریباً دونوں طرف سے تیل (2 چمچ) کے ساتھ براؤن کریں۔ 3-4 منٹ۔

کھیرے کو دھو کر کچن پیپر سے خشک کریں، ڈیکوریشن بلیڈ سے کھرچیں، نصف لمبائی میں کاٹ لیں، چھوٹے چمچ سے بیجوں کو نکالیں/ کھرچیں اور چھری سے چھوٹے کریسنٹ سلائسس (تقریباً 1-2 ملی میٹر موٹی) میں کاٹ لیں۔ چینی (1 چمچ) کے ساتھ، مل سے موٹا سمندری نمک (2 بڑی چٹکیاں)، چکی سے رنگین کالی مرچ (2 بڑی چٹکیاں)، درمیانی گرم سرسوں (1 چائے کا چمچ)، تیل (1 چمچ / سورج اور THOMY سے زیتون) اور ہلکا چاول کا سرکہ (1 چمچ) سیزن، اچھی طرح مکس/بلینڈ کریں اور سرو کرنے تک فریج میں رکھ دیں۔

چائنیز ککڑی کے سلاد کے ساتھ پیپریکا سٹیکس پیش کریں، مولی کے آدھے حصے سے گارنش کریں۔