کافی کا بڑا مطالعہ: اتنی زیادہ کافی بہترین ہے۔

کافی صحت بخش ہے، اور بہت سی کافی صحت بخش بھی ہے - لیکن یہ کتنی مقدار میں ختم ہو گئی ہے اور کیفین آپ کی صحت کو نقصان پہنچاتی ہے؟ محققین نے ایک بڑے مطالعہ میں اس کی جانچ کی ہے - نتیجہ ایک ٹھوس نمبر تھا۔

ناشتے کے لیے ایک کافی، ایک کپ صبح اور دوسرا دوپہر میں – اور شاید دوپہر کے کھانے کے بعد ایک یسپریسو۔ اگر آپ کی کافی کی کھپت اس وضاحت کے مطابق ہے، تو خود کو محدود کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔ اس کے برعکس: آپ اپنی صحت کے لیے کچھ اچھا کر رہے ہیں۔

ایڈیلیڈ میں یونیورسٹی آف ساؤتھ آسٹریلیا کے سائنسدانوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے۔ انہوں نے اس سوال کا جواب دینے کے لیے 347,077 لوگوں کے ڈیٹا کا جائزہ لیا کہ روزانہ کتنے کپ کافی صحت کے لیے بہترین ہیں۔

ایک دن میں 5 کپ کافی مثالی ہے۔

جادوئی نمبر پانچ ہے - دن میں پانچ کپ کافی کے ساتھ، صحت کو سب سے زیادہ فائدہ ہوتا ہے اور کوئی خطرہ نہیں ہے۔ تاہم چھٹے کپ سے کیفین جسم پر بوجھ بن جاتی ہے۔ "صحت مند دل اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے کے لیے، ہمیں اپنی کافی کے استعمال کو روزانہ چھ کپ سے کم کرنے کی ضرورت ہے - ہمارے ڈیٹا کے تجزیے کے مطابق، یہ وہ نکتہ ہے جس پر کیفین دل کی بیماری کے خطرے کو نقصان پہنچاتی ہے،" ایک تحقیق میں کہا گیا ہے۔ مصنف پروفیسر Elina Hypponen.

روزانہ چھ کپ کافی دل کے امراض کا خطرہ 22 فیصد تک بڑھا دیتی ہے۔ کافی کا مطالعہ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہوا تھا۔

کافی کے صحت سے متعلق فوائد

کافی کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں - مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دن میں تین سے پانچ کپ گردے، چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک فرانسیسی کافی کا مطالعہ بھی یہ ظاہر کرنے کے قابل تھا کہ کافی موت کی تقریباً تمام وجوہات کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔

کافی کے استعمال اور اتھلیٹک کارکردگی کے درمیان تعلق کی تحقیقات میں، محققین یہ ظاہر کرنے میں کامیاب رہے کہ کافی کے ساتھ "ڈوپڈ" کھلاڑیوں میں زیادہ قوت برداشت ہوتی ہے اور اوسطاً، وزن اٹھاتے وقت زیادہ تکرار کر سکتے ہیں۔