بلیک بریڈ بمقابلہ سفید روٹی: کون سی پروڈکٹ آپ کی زندگی کو طول دے سکتی ہے۔

کالی روٹی غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، خاص طور پر اس کے کم کاربوہائیڈریٹ مواد کو دیکھتے ہوئے. براؤن بریڈ پورے اناج اور گندم کا ایک مزیدار مرکب ہے جو میگنیشیم، آئرن، وٹامن B3، اور غذائی ریشہ سمیت بہت سے غذائی اجزاء کا بہترین ذریعہ ہو سکتا ہے۔

بعض بیماریوں جیسے ذیابیطس، کینسر، اور دل کی بیماری کو روکنے میں اس کے کچھ صحت کے فوائد بھی ہوسکتے ہیں۔ یہاں کچھ وجوہات ہیں کہ کالی روٹی کیوں بہتر ہے۔

کالی روٹی کے کیا فوائد اور نقصانات ہیں؟

اس میں بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے۔

جو کوئی بھی غذائیت کے بارے میں کچھ جانتا ہے وہ جانتا ہے کہ فائبر اچھی صحت اور طویل مدتی وزن کے انتظام کے لیے ضروری ہے۔ اگرچہ یہ کسی کو وزن کم کرنے میں مکمل طور پر مدد نہیں کرسکتا ہے، لیکن یہ زیادہ کھانے کو روکنے کے ذریعے وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

کالی روٹی غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے، خاص طور پر اس کے کم کاربوہائیڈریٹ مواد کو دیکھتے ہوئے. یہ آپ کو کم کھانا کھانے اور مٹھائیوں کی خواہش کو کم کرنے کے لیے بہتر کھانے کا انتخاب کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

کالی روٹی آئرن کا بہترین ذریعہ ہوسکتی ہے۔

آئرن ایک اہم معدنیات ہے جو خون کے سرخ خلیوں کو پورے جسم میں آکسیجن پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔ جب کہ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ انہیں اپنی خوراک سے کافی مقدار میں آئرن ملتا ہے، وہ صرف اپنی کھانے کی عادات سے تھوڑی مقدار میں آئرن حاصل کرتے ہیں۔ کالی روٹی اس معدنیات کا ایک بڑا ذریعہ ہے، اور اسے اکثر کھانے سے آپ کو بہتر محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کالی روٹی میں کینسر مخالف خصوصیات ہوسکتی ہیں۔

زیادہ تر اناج کی طرح، کالی روٹی میں اینٹی آکسیڈنٹس کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ کینسر کے خلاف خصوصیات رکھتے ہیں۔ اگر آپ باقاعدگی سے روٹی کھاتے ہیں، نہ صرف کبھی کبھار۔

کالی روٹی میں ذیابیطس کے خلاف حفاظتی خصوصیات ہوسکتی ہیں۔

ذیابیطس ایک بڑا قاتل ہے جو ان دنوں ہر وقت بلندی پر ہے۔ اس بیماری کے بڑھنے کے امکانات کو کم کرنے کے لیے کچھ کرنا کچھ نہ کرنے سے بہتر ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کالی روٹی ذیابیطس کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ کیسے؟ بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھا کر۔

فائبر اور سارا اناج سے بھرپور غذا کی پیروی کرکے، آپ اپنے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، جو کہ ذیابیطس کو روکنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ جب پوچھا گیا کہ کون سی روٹی صحت بخش ہے تو جواب ہے کالی روٹی۔

کالی روٹی کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

کالی روٹی کھانے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو ان لوگوں کے لیے اہم ہے جن کو اس سے پریشانی ہے۔ اگر آپ ان لوگوں میں سے ہیں جنہیں کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کے لیے سٹیٹنز لینا ضروری ہے تو کالی روٹی کھانا آپ کے لیے اور بھی اہم ہو سکتا ہے۔

اس میں کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے۔

اس میں کوئی شک نہیں کہ کالی روٹی میں خالص کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتے۔ کاربوہائیڈریٹ کی فکر کیے بغیر روٹی سے لطف اندوز ہونے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے۔

سیاہ روٹی وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

آخر میں، سیاہ روٹی وزن میں کمی کے ساتھ مدد کر سکتی ہے اگر اسے وزن میں کمی کے اچھے پروگرام میں شامل کیا جائے۔ اس میں بہت سارے فائبر اور دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کو کالی روٹی کا سینڈوچ کھاتے ہوئے زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ آپ کو بہت جلد دوبارہ کھانے سے روک سکتا ہے اور وزن کم کرنے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے۔

سفید اور کالی روٹی میں کیا فرق ہے؟

کالی روٹی

• کالی روٹی گندم کے دانے کے کچھ حصوں سے بنتی ہے: چوکر، اینڈوسپرم اور جراثیم۔ لہذا، سوال کا جواب: "کالی روٹی سیاہ کیوں ہے" آسان ہے. کیونکہ یہ جس چیز سے بنا ہے وہ بھورا ہے۔
• کالی روٹی پورے گندم کے آٹے سے بنائی جاتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ گندم کے دانے پر چوکر اور جراثیم کو دور کرنے کے لیے عمل نہیں کیا جاتا۔
• یہ زیادہ غذائیت سے بھرپور ہے کیونکہ اس میں سفید روٹی سے زیادہ فائبر اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں کیونکہ یہ پورے گندم کے آٹے سے بنتی ہے۔
• یہ سفید روٹی کی طرح نرم نہیں ہے کیونکہ اس میں چوکر ہوتا ہے۔
• یہ عملی طور پر غیر پروسیس شدہ ہے۔
• اس میں وٹامنز اور منرلز شامل نہیں کیے جاتے، کیونکہ اس میں قدرتی طور پر کافی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

سفید روٹی۔

• سفید روٹی گندم کے دانوں کے اینڈوسپرم سے بنتی ہے، جو اسے اس کی خصوصیت سفید رنگ دیتی ہے۔
• سفید روٹی بہتر گندم کے آٹے سے بنائی جاتی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ گندم کے دانے پر عمل کرکے چوکر اور جراثیم کو دور کیا جاتا ہے۔
• یہ کالی روٹی سے کم غذائیت ہے، کیونکہ پروسیسنگ کے دوران اس سے فائبر نکال دیا جاتا ہے۔
• یہ کالی روٹی سے زیادہ نرم ہے، کیونکہ اس میں چوکر اور جراثیم کی کمی ہوتی ہے۔
• یہ انتہائی پروسیس شدہ ہے اور اس میں بنیادی طور پر نشاستہ ہوتا ہے۔
• اسے مزید غذائیت سے بھرپور بنانے کے لیے وٹامنز اور منرلز شامل کیے جاتے ہیں، کیونکہ اس میں قدرتی طور پر کوئی غذائی اجزاء نہیں ہوتے۔