Emma Miller
پرہیز اور ڈیسرٹ کو ملایا جا سکتا ہے۔ کچھ میٹھیوں کو نہ صرف وزن کم کرنے کی اجازت ہے بلکہ یہ مفید بھی ہیں۔ وہ آپ کے موڈ کو بڑھاتے ہیں اور آپ کے معدے کو بہتر بناتے ہیں۔
فروٹ جیلی ۔
کیلوری: 50-70 kcal/100g، پھل کی قسم اور چینی کی مقدار پر منحصر ہے۔
جیلی نہ صرف کم کیلوریز والی ہے بلکہ بہت مفید بھی ہے۔ جیلی کو جیلیٹن، پیکٹین یا آگر آگر کی بنیاد پر بنایا جا سکتا ہے - یہ تینوں مادے آنتوں اور ہڈیوں کے لیے بہت مفید ہیں۔ پہلے، ہم نے لکھا تھا کہ جیلیٹن کیوں مفید ہے۔
ریڈی میڈ اسٹور سے خریدی گئی جیلی بھی خوراک میں موجود ہو سکتی ہے، لیکن میٹھا خود تیار کرنا بہتر ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، کسی بھی جوس یا کمپوٹ کو ابال لیں اور جلیٹن کو گرم جوس میں گھول لیں۔ 20 ملی لیٹر رس کے لیے آپ کو 500 گرام جلیٹن کی ضرورت ہوگی۔ کوئی بھی پھل یا بیر شامل کریں اور انہیں ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں چھوڑ دیں۔
مرببا
کیلوری: تقریباً 80 کلو کیلوری/100 گرام۔
مارملیڈ کی ترکیب جیلی کی طرح ہے، لیکن جیلیٹن یا پیکٹین کی زیادہ مقدار کے ساتھ۔ پھلوں کا مارملڈ ہڈیوں، نظام ہاضمہ اور اعصابی نظام کے لیے اچھا ہے۔ لیکن اسٹور میں قدرتی مارملیڈ تلاش کرنا آسان نہیں ہے۔
صحرا کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے بہتر ہے کہ اسے خود بنائیں۔ یہ مشکل نہیں ہے: 6 چمچ چینی، 2 چمچ لیموں کا رس، اور 30 جی جیلیٹن 200 ملی لیٹر گرم سیب یا بیری کے مرکب میں ملا دیں۔ سانچوں میں ڈالیں اور ٹھنڈا کریں۔
گھریلو پلمبیئر
کیلوریز: ایک کلاسک نسخہ میں 250 kcal/100g، خوراک کی ترکیب میں تقریباً 100 kcal/100g۔
گھریلو آئس کریم میں کوئی نقصان دہ چکنائی یا آٹے کے اجزاء نہیں ہوتے۔ دودھ، کریم، زردی، اور چینی - سب کچھ بہت آسان ہے اور کچھ بھی غیر ضروری نہیں ہے۔ آپ کے اعداد و شمار کو نقصان پہنچانے کے بغیر، آپ ہفتے میں 2 بار ایسی میٹھی کھا سکتے ہیں.
کے marshmallow
کیلوری: 120-200 kcal/100 گرام، چینی کی مقدار پر منحصر ہے۔
مارشمیلو سے مراد جیلی ڈیسرٹ ہیں، جن کے فوائد ہم پہلے بتا چکے ہیں۔ اس کی کیلوری کی قیمت جیلی اور مارملیڈ سے زیادہ ہے، لیکن مارشمیلو زیادہ بھرا ہوا ہے اور اسے زیادہ نہیں کھایا جاتا ہے۔
اسٹور سے خریدے گئے مارشمیلو زیادہ کیلوری والے ہوتے ہیں اور انہیں بہت چھوٹے حصوں میں کھایا جا سکتا ہے۔ گھریلو مارشمیلو کوڑے ہوئے چکن پروٹین، ایپل پیوری اور جیلیٹن سے بنایا جاتا ہے۔ اگر سیب میٹھے ہیں، تو آپ چینی شامل نہیں کر سکتے ہیں اور میٹھی کی کیلوری کی قیمت کم ہو جائے گی.
دلیا پینکیکس
کیلوری: 130 کلو کیلوری/100 گرام۔
دلیا کے پینکیکس بنانے میں آسان اور فیشن ایبل مٹھائیاں ہیں، جو نوجوانوں میں مقبول ہو چکی ہیں۔ بہت سے نوجوانوں کے کیفے کے مینو میں ایسی ڈیسرٹ ہوتی ہیں۔ دلیا پینکیکس میں کیلوری کا مواد روایتی پینکیکس کے مقابلے میں کم ہوتا ہے، جبکہ وہ بہت دلکش ہوتے ہیں اور مکمل ناشتے کی جگہ لے سکتے ہیں۔
دہی
کیلوری کا مواد: بغیر کسی اضافی کے دہی میں 60 kcal/100g۔
لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی زیادہ مقدار کی وجہ سے دہی پیٹ کے لیے بہت اچھا ہے۔ دہی بذات خود کم کیلوریز والا ہے، اس لیے آپ اس میں گراؤنڈ کوکیز، چاکلیٹ، سیریل، پھل اور بیریاں شامل کر سکتے ہیں۔ آپ دہی میں جیلیٹن بھی شامل کر سکتے ہیں اور دہی کا پناکوٹا بنا سکتے ہیں۔
