کیمپنگ گیس چولہا استعمال کرنے کا طریقہ: تجاویز اور حفاظتی اصول

آئسو بیوٹین گیس سلنڈر استعمال کریں۔

گیس برنر سلنڈر مختلف قسم کی گیسوں پر مشتمل ہو سکتے ہیں۔ پروپین، بیوٹین، اور آئسوبوٹین سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔ Isobutane گیس کم درجہ حرارت پر اچھی طرح جلتی ہے اور موسم سرما کے لیے بہترین ہے۔ یہ بھی کم دھماکہ خیز ہے۔

سلنڈر کو استعمال کرنے سے پہلے اسے گرم کریں۔

اس سے پہلے کہ آپ چولہے کو سلنڈر سے جوڑیں اور اسے آن کریں، سلنڈر کو گرم کریں۔ مثال کے طور پر اسے کمبل کے نیچے رکھیں۔ پھر چولہا اپنے بہترین درجہ حرارت پر گرم کرنے کے لیے گیس استعمال نہیں کرے گا۔

کمرے کو خالی کرو

جب کیمپنگ چولہا چل رہا ہوتا ہے، خطرناک کاربن مونو آکسائیڈ خارج ہوتی ہے، لہذا جب آپ اسے استعمال کر رہے ہوں تو ہوا کے لیے کھڑکیوں کو کھولیں۔ چولہے کو ڈرافٹ میں نہ رکھیں، کیونکہ اس سے اس کی کارکردگی کم ہو جائے گی۔

پانی کو ابالنے پر نہ لائیں۔

چولہے پر پانی نہ ابالیں۔ گیس سلنڈر سے پانی کو 100° تک گرم کرنے میں بہت زیادہ گیس لیتی ہے اور آپ کو اسے پکانے کے لیے پانی ابالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دلیہ اور سہولت والے کھانے کو 80° پر ابالا جا سکتا ہے، اور چائے کو ابلتے ہوئے پانی کی بجائے گرم پانی سے پیا جا سکتا ہے۔

تاہم، اگر آپ کو پانی کے معیار کے بارے میں یقین نہیں ہے اور آپ اسے صاف کرنا چاہتے ہیں، تو بہتر ہے کہ پانی کو ابالیں۔

کھانا کھڑا ہونے دو

آپ کو کھانا پکانے کے پورے وقت چولہے پر رکھنے کی ضرورت نہیں ہے – اس کے بجائے، آپ اپنا کھانا تقریباً 80% پکا سکتے ہیں۔ پھر چولہا بند کر دیں اور کھانا پکانے کے لیے ڈھکن کے نیچے رکھ دیں۔ اس سے ایندھن کی کھپت بہت کم ہو جائے گی۔

مثال کے طور پر، اگر آپ کو اناج کو 20 منٹ تک پکانا ہے، پھر دلیہ کو 15 منٹ تک پکائیں، پھر برتن کو تولیہ سے لپیٹ کر مزید 30 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ اور اگر آپ کھانا پکانے سے پہلے گرٹس کو رات بھر بھگو دیں تو کھانا پکانے کا وقت اور بھی کم ہو جائے گا۔

یاد رکھیں کہ گوشت کو اس طرح نہیں پکانا چاہیے، کیونکہ یہ اس میں پیتھوجینک بیکٹیریا چھوڑ سکتا ہے۔

شعلے کو کم کریں۔

زیادہ سے زیادہ شعلہ طاقت پر خصوصی طور پر کھانا نہ پکائیں۔ برنر کے شعلے کو کنٹرول کریں تاکہ آگ کک ویئر کے کناروں پر نہ جائے بلکہ کوک ویئر کے نیچے کو گرم کرے۔ اس طرح کھانا پکانے کا سامان زیادہ تر یکساں طور پر گرم ہوتا ہے اور گیس ضائع نہیں ہوتی۔

گیس سلنڈر میں گیس دیکھیں

جب گیس سلنڈر میں گیس کم ہوتی ہے، تو یہ کوک ویئر کو بہت کم گرم کرتا ہے یا شعلہ بالکل نہیں جلتا ہے۔ اس نقطہ کو مت چھوڑیں اور خطرناک حالات سے بچنے کے لیے گیس سلنڈر کو وقت پر تبدیل کریں۔