سبز چائے سے وزن کم کریں: چائے کس طرح چربی جلانے کو متحرک کرتی ہے۔

سبز چائے صحت بخش ہے اور وزن کم کرنے میں مددگار ہے۔ یہ چربی جلانے میں بھی اضافہ کرتا ہے۔ ہم نے آپ کے لیے جاننے کے قابل ہر چیز کا خلاصہ کیا ہے۔

معجزاتی علاج، وزن کم کرنے کا بوسٹر، ڈیٹوکس ٹربو، اور کینسر سے تحفظ – سبز چائے کے بارے میں بہت کچھ تحقیق اور لکھا جا رہا ہے۔ خرافات یا حقیقت؟ ہمیشہ کی طرح، جب کھانے کو ایک علاج کے طور پر اسٹائل کیا جاتا ہے، تو کسی کو محتاط رہنا چاہیے۔ لیکن حقیقت یہ ہے کہ سبز چائے میں صحت کو فروغ دینے والے بہت سے اجزاء ہوتے ہیں۔

اس میں نام نہاد اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں، جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتے ہیں۔ یہ ماحول سے ہمارے جسم میں داخل ہوتے ہیں (مثال کے طور پر خارج ہونے والے دھوئیں، تمباکو یا الکحل کے ذریعے) اور نقصان کا باعث بنتے ہیں۔

وہ خلیات کی عمر بڑھاتے ہیں اور، بدترین صورت میں، کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔ تحقیق کے مطابق سبز چائے روزانہ پینا خلیات کو پہنچنے والے نقصان اور قبل از وقت بڑھاپے سے بچاتا ہے۔

یہی وجہ ہے کہ سبز چائے بہت صحت بخش ہے۔

اگر آپ دن میں تین سے چار کپ سبز چائے پیتے ہیں تو آپ اپنے جسم کو کچھ اچھا کر رہے ہیں۔ تاہم، یہ یقینی طور پر اعلیٰ معیار کی سبز چائے ہونی چاہیے، ترجیحاً نامیاتی کاشت سے۔

یہ ایک نرم محرک، صحت کا امرت، اور جوانی کا چشمہ سمجھا جاتا ہے، سوزش کے عمل کو روکتا ہے، اور صحت مند پولی فینول اور فلیوونائڈز کی زیادہ تعداد کی وجہ سے ہمارے خلیات کو آزاد ریڈیکلز کے حملوں سے بچاتا ہے۔ اس لیے سبز چائے نہ صرف کاسمیٹکس کے لیے دلچسپ ہے بلکہ کینسر سے بچاؤ کے ایک ذریعہ کے طور پر بھی اس کا خاص طور پر مطالعہ کیا جا رہا ہے۔

دماغی تحقیق سے سوئس سائنسدانوں نے یہ بھی پایا کہ سبز چائے میں موجود عرق دماغ کے رابطے کو بہتر بناتے ہیں، جس سے دماغ کے علاقے بہتر طریقے سے بات چیت کرتے ہیں، اور سوچنے کی کارکردگی اور یادداشت کو بڑھاتے ہیں۔ اس حوالے سے سبز چائے ڈیمنشیا کے حوالے سے بھی دلچسپ ہے۔

دھیان دیں: آئرن کی کمی کے شکار افراد کو ہوشیار رہنا چاہیے کیونکہ سبز چائے آئرن کے جذب کو روکتی ہے۔ اس کے برعکس، سبز چائے جب آئرن سے بھرپور غذاؤں (مثال کے طور پر، گوشت، سبز سبزیاں جیسے بروکولی اور پتوں والی سلاد، چقندر اور پھلیاں) کے ساتھ کھائی جائے تو اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر اپنا اثر کھو دیتی ہے۔

سبز چائے کے ساتھ وزن کم کریں - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

سبز چائے ایک مثالی چربی قاتل سمجھا جاتا ہے. مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے چربی کو جلانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ سبز چائے کھانے کی توانائی کو جسم کی حرارت میں تبدیل کرکے موجودہ فیٹی ٹشوز کو جلانے کو فروغ دیتی ہے۔ ایسے مادوں کو تھرموجینک کہا جاتا ہے، یہ جسم کی میٹابولک ریٹ کو بڑھاتے ہیں اور اس کے علاوہ کیلوریز بھی جلاتے ہیں۔

سبز چائے میں موجود کڑوے مادے کیٹیچنز اس بات کو بھی یقینی بناتے ہیں کہ جسم میں گرمی کے اخراج اور چربی کے آکسیڈیشن میں اضافہ ہو۔ Chantré اور Lairon کی ایک تحقیق میں، مثال کے طور پر، سبز چائے کے استعمال نے بارہ ہفتوں کے بعد شرکاء کے وزن اور کمر میں پانچ فیصد کمی کی۔

چائے کی پتیوں میں کیفین کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ یہ ہمدرد اعصابی نظام کو متحرک کرتا ہے اور چربی کے ذخیرہ کو متحرک کرتا ہے، جس سے چکنائی کے عمل انہضام کو فروغ ملتا ہے۔ مزید تحقیق سے ثابت ہوا کہ سبز چائے کی بڑی مقدار چربی کو جلانے میں مدد دیتی ہے کیونکہ کاربوہائیڈریٹس زیادہ آہستہ سے خارج ہوتے ہیں۔ یہ انسولین کی سطح کو مستحکم رکھتا ہے۔ ایک اور پلس: سبز چائے معدے کو صاف کرتی ہے اور چربی والی غذاؤں کو ہضم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

تمام چربی ایک جیسی نہیں ہوتی۔ غیر صحت بخش چربی کے ذخائر اس بات پر منحصر ہیں کہ وہ کہاں واقع ہیں۔ سب سے زیادہ غیر صحت بخش پیٹ کی چربی ہے، جس کا تعلق کولیسٹرول میں اضافے، ذیابیطس اور قلبی امراض کے خطرے اور دمہ یا ڈیمنشیا ہونے کے امکانات سے ہے۔

امریکہ کی پنسلوانیا سٹیٹ یونیورسٹی میں ڈاکٹر سداتھیپ سائی ٹین اور ان کے ساتھیوں نے چوہوں پر 16 ہفتوں کے مطالعے میں پایا کہ باقاعدگی سے دوڑنے والی ورزش کے ساتھ ڈی کیفین والی سبز چائے کا استعمال پیٹ کی چربی کو تقریباً 37 فیصد تک کم کر سکتا ہے۔ جسمانی وزن میں تقریباً 30 فیصد کمی آئی اور توانائی کے تحول کو بہتر بنایا گیا۔

سبز چائے، ایک اینٹی ایجنگ ایجنٹ؟

ایشیا میں، جلد پر سبز چائے کا مثبت اثر طویل عرصے سے جانا جاتا ہے. کاسمیٹکس میں، یہ کریموں اور جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ایک جزو کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ جلد کی ساخت کو اندر سے بھی بہتر بناتا ہے۔

اس کی تصدیق یونیورسٹی آف وٹن کے پروفیسر ڈاکٹر الریک ہینرک نے کی۔ اس نے نمائندہ مطالعہ میں 35 سے 60 سال کی عمر کی خواتین کا معائنہ کیا، جو بارہ ہفتوں تک ہر دن ایک لیٹر سبز چائے پیتی تھیں۔ واضح نتائج کے ساتھ: جلد کی نمی اور حفاظتی کام کے ساتھ ساتھ اس کی لچک اور کثافت میں نمایاں اضافہ ہوا، اور اس کے ساتھ ہی جلد کم کھردری تھی۔

اس اینٹی ایجنگ اثر کے علاوہ، جلد کی اپنی سورج کی حفاظت میں اضافہ کیا گیا تھا. اس تحقیق میں سبز چائے کے فلیوونائڈز کا جائزہ لیا گیا۔ یہ ثانوی پودوں کے مادے جلد کی ظاہری شکل کو بہتر بنانے کے ذمہ دار ہیں۔ وہ خون میں جذب ہوتے ہیں، جہاں وہ آکسیجن کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں اور جلد میں خون کے بہاؤ کو متحرک کرتے ہیں۔

احتیاط: سبز چائے آلودگیوں سے آلودہ ہو سکتی ہے۔

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے اکثر نقصان دہ مادوں، خاص طور پر کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات سے آلودہ ہوتی ہے۔ یہ خاص طور پر چین کی چائے کے بارے میں سچ ہے۔ Stiftung Warentest کے 2015 کے مطالعے میں، چائے کی 25 اقسام میں سے صرف پانچ نے "اچھا" اسکور کیا۔ کوئی بھی آلودگی سے مکمل طور پر پاک نہیں تھا۔ نو چائے میں ممکنہ طور پر سرطان پیدا کرنے والا مادہ پائرولیزائڈائن الکلائیڈ پایا گیا۔ اعلیٰ معیار کی آرگینک مصنوعات روایتی چائے کے مقابلے زیادہ مہنگی ہوتی ہیں، لیکن اس کا بہترین متبادل اس کی صحت مند خصوصیات سے فائدہ اٹھانا ہے۔