پلاٹ سے کدو کو کب ہٹانا ہے: پکنے اور کٹائی کی تاریخوں کی نشانیاں

پلاٹ سے کدو کو بروقت نکالنا بہت ضروری ہے۔ اگر آپ کٹائی میں جلدی کریں گے تو آپ کو سخت اور بے ذائقہ گوشت والا پھل ملے گا۔ ٹھیک ہے، اگر آپ جلدی کریں گے، تو سبزیاں تیزی سے سڑنے لگیں گی. ہم فصل کے پکنے کی اہم علامات کا نام دیتے ہیں اور آپ کو بتاتے ہیں کہ کدو کے پکنے کو مصنوعی طریقے سے کیسے تیز کیا جائے۔

باغ سے کدو کو کب اور کیسے نکالا جائے۔

کدو کی ہر قسم کی اپنی پکنے کی مدت ہوتی ہے۔ ان سبزیوں کو ابتدائی پکنے (اگست کے وسط میں پکنا)، درمیانے پکنے (ستمبر کے وسط میں پکنا) اور دیر سے پکنے (اکتوبر میں کٹائی کے لیے تیار) میں تقسیم کیا گیا ہے۔ دیر سے آنے والی اقسام کو ذخیرہ کرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے اور انہیں کچی کاشت کیا جا سکتا ہے۔ جائفل کدو کو دوسروں کے مقابلے بعد میں پہلے ٹھنڈ کے آغاز پر کاٹا جاتا ہے۔

جھاڑی سے کدو چنتے وقت محتاط رہنا چاہیے کہ ڈنٹھل پھاڑ نہ جائے۔ دم کے بغیر سبزی جلد گل جائے گی۔ تجربہ کار باغبان کدو کو باغ کی قینچیوں سے کاٹنے اور دم کی لمبائی 3-4 سینٹی میٹر چھوڑنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ کٹائی کے بعد پھل کو دیگر سبزیوں اور پھلوں سے دور گتے یا لکڑی کے ڈبے میں محفوظ کیا جاتا ہے۔

کدو کے پکنے کی علامات

• پکے ہوئے کدو کا ڈنٹھہ ہلکا اور خشک ہوتا ہے جو چھونے میں لکڑی سے مشابہت رکھتا ہے۔
• جلد کافی موٹی ہے اور ناخن سے نہیں چھیدا جا سکتا۔
• کدو پر واضح طور پر نظر آنے والی دھاریاں اور لکیریں ہیں۔
• ٹیپ کرتے وقت آواز کو مفل کیا جانا چاہئے۔
• پکے کدو کے پتے مرجھانے اور خشک ہونے لگتے ہیں - یہ اس بات کی واضح علامت ہے کہ سبزی کٹائی کے لیے تیار ہے۔

کدو کے پکنے کو تیز کرنے کا طریقہ

تجربہ کار باغبانوں نے مصنوعی طور پر کدو کے پکنے کو تیز کرنے کے بہت سے طریقے ایجاد کیے ہیں تاکہ فصل پہلے حاصل کی جا سکے۔

1. اگر جھاڑی پر بہت سے چھوٹے کدو ہیں، تو سب سے چھوٹے کو کاٹ دیں اور صرف 3-4 سب سے بڑے کو چھوڑ دیں۔ اس طرح پودا چھوٹے پھلوں کو کھلانے میں توانائی ضائع نہیں کرے گا۔
2. پودا تیزی سے پکتا ہے اور بڑے پھل دیتا ہے اگر آپ اسے پھلنے کی مدت میں کھاد دیتے ہیں۔ ہم نے پہلے ہی اگست میں کدو کھلانے کے لیے لکھا ہے۔
3. پہلی متوقع ٹھنڈ سے تقریبا 2-3 ہفتے پہلے، کدو کی اوپری ٹہنیوں کی کٹائی کریں۔ ایسا کرنے کے لیے، پودے پر ایک یا دو اہم ٹہنیاں چھوڑ دیں، اور چوتھے پتے کے بعد بقیہ تنوں کو کاٹ دیں۔ کٹے ہوئے تنوں کی لمبائی کم از کم 1.5 میٹر تک ہونی چاہیے۔
4. اگر آپ کے علاقے میں کدو ہمیشہ پکنے میں زیادہ وقت لگاتے ہیں، تو انہیں سبزیوں کے باغ میں برتنوں کے پودوں سے لگانے کی کوشش کریں۔ اس سے پھلوں کے پکنے میں بہت تیزی آئے گی۔