خون کی قسم کی خوراک: کیا یہ معنی خیز ہے یا یہ بکواس ہے؟

وزن کم کریں اور بیماریوں سے بچیں: بلڈ گروپ کی خوراک تندرستی اور صحت مند زندگی کا وعدہ کرتی ہے۔ لیکن یہ اصول ویسے بھی کتنا مفید ہے؟

مشہور امریکی نیچروپیتھ پیٹر ڈی ایڈامو کے نتائج کے مطابق متعلقہ بلڈ گروپ اس بات کا تعین کرتا ہے کہ ہم کن غذاؤں کو برداشت کرتے ہیں اور کون سی چیزیں ہمیں بیمار کرتی ہیں۔ اس نے جو بلڈ گروپ ڈائیٹ تیار کی ہے اس کا مقصد اعضاء کو پہنچنے والے نقصان کو روکنا، کارکردگی اور ذہنی تندرستی میں اضافہ اور وزن کم کرنے میں مدد کرنا ہے۔ ہم آپ کو بتائیں گے کہ غذائیت کی اس شکل کے پیچھے کیا ہے۔

خون کی قسم کی خوراک کیسے کام کرتی ہے؟

4 کی دہائی میں جب پیٹر ڈی ایڈمو نے اپنی کتاب "1990 بلڈ گروپس - ایک صحت مند زندگی کے لیے چار حکمت عملی" شائع کی تو نیچروپیتھ نے ہلچل مچا دی۔ جرات مندانہ غذا کے تصور کا متعدد زبانوں میں ترجمہ کیا گیا ہے۔ پوری دنیا میں، لاکھوں لوگ اچانک اپنے خون کی قسم میں دلچسپی لینے لگے۔

ان کا نظریہ: ہر بلڈ گروپ منفرد ہے کیونکہ ارتقائی نقطہ نظر سے، وہ انسانی ترقی کے مختلف ادوار میں ابھرے ہیں۔ D'Adamo کے مطابق، خون کا گروپ 0 بنی نوع انسان کے لیے سب سے پرانا خون کا گروپ ہے۔ یہ اس وقت تیار ہوا جب انسان ابھی تک شکاری اور جمع کرنے والے تھے۔ اسی مناسبت سے بلڈ گروپ کی خوراک بھی ان بزرگوں کے کھانے کی عادات کے مطابق ہونی چاہیے۔

بلڈ گروپ A کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ صرف ان آبادی کے ساتھ ابھرے ہیں جو زراعت اور مویشی پالنا کے ذریعے بیٹھی ہوئی تھیں۔ خون کا گروپ B، دوسری طرف، خانہ بدوش لوگوں میں تیار ہوا۔ بالکل آخر میں، دو خون کے گروپ پھر ملا کر AB قسم بناتے۔

D'Adamo کے مطابق، ہر خون کا گروپ کھانے میں موجود بعض پروٹینوں پر مختلف ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ سمجھا جاتا ہے کہ غلط پروٹین خون کے خلیات کے ساتھ چپک جاتے ہیں اور بیماریوں کو فروغ دیتے ہیں۔ اس وجہ سے، پیٹر ڈی ایڈامو نے اپنے کام میں ہر بلڈ گروپ کے لیے خصوصی رہنما اصول تیار کیے ہیں - خون کے گروپ کے لیے مخصوص غذائیت۔

بلڈ گروپ کی خوراک: آپ کس بلڈ گروپ کے ساتھ کیا کھا سکتے ہیں؟

ڈی امنڈو کے نظریہ کے مطابق، کون سی غذائیں آپ کے لیے ارتقائی لحاظ سے موزوں ہیں، اور آپ کو کن سے پرہیز کرنا چاہیے؟ ایک جائزہ:

• بلڈ گروپ کی خوراک 0: بہت زیادہ گوشت لیکن اناج کی مصنوعات نہیں۔
  D'Adamo کے مطابق، اصل بلڈ گروپ کے کیریئرز ایک لچکدار مدافعتی نظام اور مضبوط عمل انہضام کے حامل ہوتے ہیں۔ شکاریوں اور جمع کرنے والوں کی طرح، انہیں خاص طور پر گوشت اور مچھلی کو برداشت کرنے کے قابل ہونا چاہئے۔ اس لیے خوراک میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہونی چاہیے۔ اس بلڈ گروپ کے لیے پھل اور سبزیاں بھی صحت بخش ہیں۔ دوسری طرف، انہیں ڈیری مصنوعات، پھلیاں اور اناج سے پرہیز کرنا چاہیے۔
• خون کے گروپ کی خوراک A سبزی خور غذا کے مساوی ہے۔
  بلڈ گروپ اے والے افراد کو بنیادی طور پر سبزی خور کھانا کھانا چاہیے۔ ان کا مدافعتی نظام اچھا ہے لیکن حساس عمل انہضام ہے۔ امانڈا کے مطابق کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں یہاں کے مینو کا حصہ ہیں۔ پھلیاں، اناج اور پھلیاں بھی ہضم سمجھی جاتی ہیں۔ ڈیری اور گندم کی مصنوعات چند مستثنیات کے ساتھ ممنوع ہیں۔
• بلڈ گروپ خوراک B: تقریباً ہر چیز کی اجازت ہے۔
  بلڈ گروپ بی کے کیریئرز کو مضبوط مدافعتی نظام اور مضبوط ہاضمہ ہونا چاہیے۔ سب خوروں کے طور پر، انہیں زیادہ تر کھانے کو اچھی طرح سے برداشت کرنا چاہیے: گوشت، انڈے، دودھ، پھل اور سبزیاں۔ صرف مستثنیات ہیں: گندم، رائی کی مصنوعات، اور پولٹری۔
• بلڈ گروپ کی خوراک AB: گندم کی مصنوعات اچھی طرح برداشت کی جاتی ہیں۔
  امانڈا کے مطابق، سب سے کم عمر خون کی قسم میں مضبوط مدافعتی نظام ہوتا ہے لیکن حساس عمل انہضام ہوتا ہے۔ A قسم کی طرح، AB قسم میں بھی سبزی خور غذا ہونی چاہیے۔ مچھلی، گوشت اور دودھ کی مصنوعات کو کم مقدار میں آسانی سے ہضم ہونا چاہیے۔ یہ خون کا گروپ بھی واحد ہے جو گندم کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔