John Myers
بریڈ اینڈ رولز: سنو مین - ہجے - روٹی
The perfect bread & rolls: snowman – spelled – bread recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 0,5 نرد خمیر
- 150 ملی لیٹر پانی
- 100 g Spelled flour
- ****************
- 100 g Spelled flour
- 200 g Wholemeal spelled flour
- 1 چمچ بریڈ مصالحہ
- 1 مٹھی بھر سورج مکھی کے بیج
- 1 مٹھی بھر کدو کے بیج
- 3 چمچ سورج مکھی کا تیل
- 3 چمچ مینڈارن سرکہ یا اس سے ملتا جلتا
- 8 g Natural sole – salt
- 200 ملی لیٹر نیم گرم پانی
- I still had half a cube of yeast left … so get on … Dissolve the yeast in the water and stir in the spelled flour, then cover the bowl and let it rest for about 1 hour.
- میں نے پہلے ہی بلینڈر میں سورج مکھی اور کدو کے بیجوں کو مختصراً مارا۔
- Then gradually add the other dry ingredients, then the oil and vinegar and only then add the water, stir everything well and cover the dough and let it rise for about 45 minutes …
- 4 …. stir the dough again well, brush the silicone mold with oil and put it in the oven preheated to 200 degrees at 180 degrees for about 45 to 60 minutes (comes on the baking mold you are using, because this snowman shape is not like that high and thus the bread cooks faster)
- روٹی کو ریک پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
- My vegan Lebervurst tastes good with it …. here in my cookbook – Vegan: Lebervurst – I have 3 of the Rz in the cookbook ….
