[lwptoc]
انڈے کو چھ ماہ تک منجمد کیا جا سکتا ہے۔ بہترین نتائج کے لیے، انجماد کو ایک کنٹینر میں تھوڑا سا اضافی کمرہ (اوپر سے تقریباً 1/2 انچ کی جگہ) کے ساتھ منجمد کریں تاکہ منجمد ہونے کے دوران توسیع ہو سکے۔ منجمد انڈے کو تقریباً 6 ماہ تک اچھا رہنا چاہیے، چاہے وہ اسٹور سے خریدا گیا ہو یا گھر میں بنایا گیا ہو۔
آپ انڈے کو ڈیفروسٹ کیسے کرتے ہیں؟
منجمد انڈے کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے، بس کنٹینر کو فریزر سے فریج میں منتقل کریں اور رات بھر پگھلنے کے لیے چھوڑ دیں۔ منجمد انڈے کو کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھنے کے لیے چھوڑ کر مشروب کو کبھی پگھلائیں۔ اس کی وجہ سے مشروبات کے اجزاء ٹوٹ جائیں گے اور ایک گانٹھ، ناقابل تسخیر مستقل مزاجی اختیار کریں گے!
جب آپ انڈے کو منجمد کرتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟
جبکہ 0 F پر انڈے کو منجمد کرنے کا مطلب یہ ہے کہ یہ چھ ماہ تک جاری رہے گا، منجمد کرنے کا عمل ان اجزاء کو الگ کرتا ہے جو انڈے کو بناتے ہیں۔ ایک بار جب آپ انڈے کو ڈیفروسٹ کر لیں تو اسے پینا محفوظ رہے گا لیکن اس میں گانٹھیں ہوں گی جو دوبارہ نہیں ملیں گی۔
کیا انڈے کے کارٹن کو منجمد کیا جا سکتا ہے؟
یہ بہتر ہے کہ پروڈکٹ کو کھولنے سے پہلے اور کارٹن پر ختم ہونے کی تاریخ سے پہلے، اور اسے چھ ماہ سے زیادہ منجمد رکھنا (بہترین معیار کے لیے، حفاظت کے لیے نہیں)۔" گرمیوں میں ایگناگ اسموتھیز کے لیے تیار ہوجائیں۔ کارٹنوں کو سیدھا منجمد کریں۔
کیا آپ انڈے کو برف کے کیوب میں منجمد کر سکتے ہیں؟
منجمد کرنے میں کوئی تیاری شامل نہیں ہے۔ یہ اقدامات ہیں: نہ کھولے ہوئے انڈے کے کارٹن کو سیدھا فریزر میں رکھیں اور اسے کچھ گھنٹوں کے لیے وہاں بیٹھنے دیں۔ اس طرح، انڈے کو ٹھوس منجمد کر دیا جاتا ہے اور اسے دوسرے کنٹینر میں منتقل کرنا آسان ہو جاتا ہے۔
ریفریجریٹر میں ایگناگ کتنی دیر تک رہتا ہے؟
جب بات سٹور سے خریدی گئی ایگناگ کی ہو تو یہ عام طور پر فروخت کی تاریخ کے ساتھ آتی ہے۔ یہ تاریخ عام طور پر اس بات کا ایک اچھا تخمینہ ہے کہ مشروبات کتنی دیر تک تازگی برقرار رکھے گا۔ ایک نہ کھولا ہوا پیکج اضافی دو یا تین دن کے لیے ٹھیک ہونا چاہیے، لیکن زیادہ لمبا نہیں۔ ایک بار جب آپ کارٹن کھولتے ہیں، تو یہ تقریباً 5 سے 7 دن تک چلنا چاہیے۔
آپ انڈے کو کب تک فریج میں رکھ سکتے ہیں؟
اگر مناسب حالات میں 2 ڈگری یا اس سے کم میں ذخیرہ کیا جائے تو گھر میں تیار کردہ انڈے عام طور پر 3-40 دن تک چلتے ہیں۔ سٹور سے خریدا گیا ایگناگ کھلنے کے اندر 5-7 دن تک رہتا ہے اگر اسے فریج میں رکھا گیا ہو۔ ڈبے میں بند انڈے 4 سے 5 ماہ اور کھلنے کے بعد 5-7 دن تک رہتے ہیں۔