کیا آپ گریوی کو منجمد کر سکتے ہیں؟

گریوی کو منجمد کرنے سے پہلے اسے فریزر بیگز، ایئر ٹائٹ کنٹینرز، یا آئس کیوب ٹرے (مستقبل میں کم مقدار میں استعمال کرنے کے لیے) میں ڈالیں۔ آٹے سے گاڑھی گریوی کو کوالٹی میں نمایاں نقصان کے بغیر چار ماہ تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں منجمد رکھا جاسکتا ہے۔

کیا آپ گریوی کو منجمد کر کے دوبارہ استعمال کر سکتے ہیں؟

آٹے پر مبنی گریوی فریزر میں چار ماہ تک رکھ سکتی ہے۔ اگر آپ ایک وقت میں اس میں سے تھوڑا سا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو اسے کنٹینرز، فریزر بیگز، یا یہاں تک کہ آئس کیوب ٹرے میں منجمد کریں۔

ہوم میڈ گریوی فریزر میں کتنی دیر تک رہتی ہے؟

گریوی کو تین سے چار دن تک فریج میں محفوظ طریقے سے رکھا جا سکتا ہے۔ اگر اس وقت کے اندر استعمال نہ کیا جائے تو آپ اسے چار سے چھ ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں۔

کیا آپ گریوی بسٹو کو منجمد کر سکتے ہیں؟

Bisto ناقابل یقین حد تک سستا اور آسان ہے جب آپ کو ضرورت ہو اسے بنانا آسان ہے۔ دانے دار الماری میں مہینوں تک رہتے ہیں، اس لیے اگر ممکن ہو تو، ہم تجویز کریں گے کہ بسٹو گریوی کو منجمد نہ کریں۔

کیا آپ جمے ہوئے گریوی کو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟

منجمد گریوی کو رات بھر فریج میں پگھلا دیں، پھر اسے ایک ساس پین میں درمیانی آنچ پر آہستہ آہستہ گرم کریں، گانٹھوں کو روکنے کے لیے مسلسل ہلاتے رہیں۔ اگر یہ بہت گاڑھا لگتا ہے یا اگر گریوی الگ ہو گئی ہے تو تھوڑا سا پانی یا ذخیرہ شامل کریں۔ آپ اسے تھوڑا سا اضافی مائع اور کچھ زوردار ہلچل کے ساتھ واپس کھینچ سکتے ہیں۔

کیا آپ دودھ اور آٹے سے بنی گریوی کو منجمد کر سکتے ہیں؟

ہاں، آپ ساسیج گریوی کو منجمد کر سکتے ہیں اور یہ کرنا آسان ہے۔ آپ کو صرف ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر یا فریزر بیگ کی ضرورت ہے اور آپ اپنی ساسیج گریوی کو 3 ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں۔

اگر رات بھر چھوڑ دیا جائے تو کیا گریوی کھانا ٹھیک ہے؟

گریوی کو صرف 2 گھنٹے کے لیے فریج سے باہر رکھنا چاہیے۔ اس کے ساتھ اسی طرح سلوک کریں جس طرح آپ کھانے کی کوئی دوسری چیز رکھتے ہیں جسے کھانے کے فوراً بعد چھوڑ دیا جانا چاہیے – خاص طور پر اگر آپ چھٹی کا کھانا بنا رہے ہیں اور باقی تمام چیزوں کے ساتھ سرو کرنے کے لیے گریوی لینا چاہتے ہیں۔

آپ کیسے بتا سکتے ہیں کہ گریوی خراب ہو گئی ہے؟

غیر معمولی طور پر نرم، دبلی پتلی، ڈھیلی، یا بے رنگ گریوی کا مطلب ہے کہ یہ خراب ہو گئی ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کیچڑ یا سڑنا ہٹا دیتے ہیں، سمز بتاتے ہیں کہ بچ جانے والے جرثومے اب بھی ممکنہ طور پر کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔

کیا میں پیاز کی گریوی کو منجمد کر سکتا ہوں؟

اس گریوی کو بیچوں میں منجمد کیا جا سکتا ہے۔ اسے صرف ایک فریزر بیگ میں ڈالیں، ہوا کو نچوڑ لیں، مہر لگائیں اور لیبل لگائیں۔ آپ اسے کسی بھی وقت سوس پین میں گرم کرکے ڈیفروسٹ کرسکتے ہیں۔ تیز اور مزیدار کھانا بنانے کے لیے تھوڑا سا بچا ہوا روسٹ گوشت اور سبزی کھائیں۔

کیا آپ پکے ہوئے کیما اور گریوی کو منجمد کر سکتے ہیں؟

اگر آپ نے اس کے ساتھ جانے کے لیے کیما اور چٹنی پکائی ہے، تو بہتر ہے کہ چٹنی اور گوشت کو الگ الگ منجمد کریں تاکہ اسے زیادہ دیر تک منجمد کرنے میں مدد ملے۔ لیکن یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس چٹنی ملا ہے، تو آپ اسے چند مہینوں تک اچھی طرح منجمد کر سکتے ہیں۔

کیا آپ میشڈ آلو اور گریوی کو منجمد کر سکتے ہیں؟

جواب ہاں میں ہے - اور یہ اس سے آسان ہے جتنا آپ سوچ سکتے ہیں کہ ایسا کرنا ہے۔ بس اپنے پسندیدہ میشڈ آلو کو کوڑے ماریں، انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں، پھر انہیں فریزر بیگ، فریزر سے محفوظ اسٹوریج کنٹینر، یا مضبوطی سے ڈھانپے ہوئے، فریزر سے محفوظ کیسرول ڈش میں محفوظ کریں اور اسے فریزر میں ڈال دیں۔

کیا میں شیشے کے جار میں گریوی کو منجمد کر سکتا ہوں؟

آپ سوپ، چٹنی، بچوں کے کھانے، سیب کی چٹنی اور دیگر سیال اشیاء کو براہ راست جار میں ڈال کر منجمد کر سکتے ہیں۔ تاہم، پھلوں اور سبزیوں کے برعکس آپ کے پاس جار میں ہوائی جیبیں نہیں ہوتی ہیں جن میں منجمد کھانا پھیل سکتا ہے۔ اس لیے شیشہ ٹوٹنے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

کیا آپ گھریلو گریوی کو دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟

آپ گریوی کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے اپنے مائکروویو کا استعمال بھی کر سکتے ہیں۔ آرٹورو کا کہنا ہے کہ آدھا کپ چکن اسٹاک اور ایک چوتھائی گریوی کو مائکروویو سے محفوظ پیالے میں شامل کریں اور مائکروویو میں 45 سیکنڈ کے وقفوں سے ہر ایک کے بعد مکس کریں۔

آپ گھر میں بنی ہوئی گریوی کو کتنی بار دوبارہ گرم کر سکتے ہیں؟

اس بات کی کوئی حد نہیں ہے کہ آپ گھر میں پکے ہوئے کھانے کو کتنی بار محفوظ طریقے سے دوبارہ گرم کرسکتے ہیں۔ تاہم ، بہترین عمل یہ ہے کہ آپ اس وقت کی تعداد کو محدود کریں۔ زیادہ تر نہیں ، آپ کو ایک قسم کی ڈش کو ایک سے زیادہ بار دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

کیا میں بچا ہوا ساسیج گریوی کو منجمد کر سکتا ہوں؟

ہاں تم کر سکتے ہو! اگر آپ اس ساسیج گریوی کی ترکیب کے اپنے بچ جانے والے حصے کو منجمد کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اسے فریزر میں رکھنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ہے۔ ذخیرہ کرنے کے لیے، فریزر بیگ، ایئر ٹائٹ کنٹینرز، یا یہاں تک کہ آئس کیوب ٹرے استعمال کریں!

کیا میں مائکروویو میں منجمد گریوی کو ڈیفروسٹ کر سکتا ہوں؟

جی ہاں، آپ مائکروویو میں گریوی کو ڈیفروسٹ کر سکتے ہیں۔ کم گرمی پر قائم رہیں یا ڈیفروسٹ سیٹنگ اور نیوک کو ایک وقت میں 30 سیکنڈ تک استعمال کریں جب تک کہ موٹی چٹنی پوری طرح گل نہ جائے۔