گاجر، بند گوبھی اور انناس کا سلاد

سفید گوبھی یا نوکیلی بند گوبھی کو باریک کاٹ لیں یا سلائس کریں، گاجروں کو چھیل کر باریک پیس لیں۔ انناس کو نکال کر چھلنی پر نکال لیں۔

ایک پیالے میں سرکہ، کھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے نمک کو اچھی طرح مکس کریں، تیار بند گوبھی اور گاجر کو میرینیڈ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں یا گوندھ لیں۔ مونگ پھلی اور انناس ڈال کر ڈال دیں۔

ایک پیالے میں ڈھانپیں اور تقریباً 60 منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔

ٹپ 4: تھرمو مکس میں سلاد تیار کرنا بھی آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، سفید یا نوکیلی گوبھی کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور مکسنگ پیالے میں سرکہ، کھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کا نمک ملا دیں۔ سطح 8-4 پر تقریباً 5 سیکنڈ تک کاٹیں۔ انناس اور مونگ پھلی شامل کریں اور اسپاتولا کے ساتھ ہلائیں۔ میں نے سلاد کو ٹوسٹڈ بریڈ سلائسس کے ساتھ اسکرمبلڈ انڈوں اور بیکن چپس کے ساتھ پیش کیا۔