John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 kg باغ سے ٹماٹر
- 300 g زچینی تازہ
- 3 کین تیل میں ٹونا
- 1 kg الو
- 3 انڈے (M)
- 200 ml کریم
- 300 g جر۔ پنیر (گریٹن)
- روزمیری یا اجمودا
- جائفل
- نمک اور کالی مرچ
ہدایات
- پہلے آلو کو دھو کر نمکین پانی میں ابالیں، چھیل کر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس دوران، درج ذیل کام کریں:
- بیکنگ ڈش کو چکنائی دیں۔
- ٹونا کو چھلنی میں نکال لیں۔
- ٹماٹروں کو دھو کر سلائسوں میں بھی کاٹ لیں۔
- انڈوں کو کریم کے ساتھ پھینٹیں اور نمک، کالی مرچ اور تازہ جائفل کے ساتھ اچھی طرح پھینٹ لیں۔ پھر اس میں کچھ کٹے ہوئے پنیر کو مکس کریں۔
- اب جب کہ آلو ٹھنڈے ہو چکے ہیں اور کٹے ہوئے ہیں، انہیں بیکنگ ڈش میں نمکین اور کالی مرچ ڈال کر رکھ دیا جاتا ہے۔ اس کے اوپر زچینی کے ٹکڑے۔
- اب ہم سوائے ہوئے ٹونا کو زچینی کے ٹکڑوں پر تقسیم کرتے ہیں۔ انڈے/کریم/پنیر کا کچھ مکسچر پوری چیز پر پھیلائیں۔
- اب ہم ٹماٹر کے ٹکڑے اوپر رکھیں اور باقی انڈے/ کریم/ پنیر کا مکسچر ان پر ڈال دیں۔ میں نے اس کے اوپر کچھ کٹا ہوا پنیر ڈالا اور پھر اسے نئے اوون میں ڈال دیا۔
- 180 ° C اوپر / نیچے گرمی پر 50 منٹ تک بیک کریں۔ یا جب تک پنیر کا اوپری حصہ اچھا اور بھورا نہ ہو جائے۔
- میں اپنے نئے تندور کے بارے میں بہت پرجوش ہوں، میں صرف ...... :-)))
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 21کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 2.3gپروٹین: 2gموٹی: 0.3g
