John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g منجمد گوبھی کاٹ لیں۔
- 1 چھوٹے پیاج
- 1 چمچ ریپسیڈ آئل۔
- 500 ml سبزیوں کا شوربہ، فوری
- 200 ml کریم 30٪ چربی
- نمک اور کالی مرچ
- 4 عدد چائیو بجتی ہے۔
ہدایات
- پھول گوبھی کو ایک کولنڈر میں ڈالیں، اسے گلنے دیں، پانی سے دھو کر نکال لیں، پیاز کو چھیل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک سوس پین میں تیل گرم کریں اور سبزیوں کو تھوڑی دیر کے لیے پکنے دیں۔ سبزیوں کے اسٹاک میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر تقریباً 15-20 منٹ تک ہر چیز کو ابالنے دیں، پھر کریم شامل کریں۔
- بلینڈر سے سوپ کو باریک پیوری کریں۔ گوبھی کے کریم سوپ کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ سوپ کو پلیٹوں پر پھیلائیں اور چائیوز کے ساتھ چھڑک کر سرو کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 213کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 8.7gپروٹین: 10.3gموٹی: 15.3g
