بسکٹ اور آئس کریم کے ساتھ چیری راگ آؤٹ

بسکٹ

• اوون کو 175 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔

• انڈے کی سفیدی کو ٹھنڈے پانی سے پھینٹیں یہاں تک کہ وہ بہت سخت ہوجائیں۔ آہستہ آہستہ چینی اور ونیلا کو روکیں۔ سب سے کم ترتیب پر انڈے کی زردی میں ڈالیں۔ آٹے کو چھان لیں اور اس پر نشاستہ ڈال کر احتیاط سے فولڈ کریں۔ آٹے کو بیکنگ ٹرے پر بیکنگ پیپر کے ساتھ پھیلائیں اور تقریباً 20-25 منٹ تک بیک کریں۔ ٹھنڈا ہونے دیں اور کٹر کے ساتھ ستاروں کو مختلف سائز میں کاٹ کر پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں۔

چیری رگ آؤٹ

• چینی اور نشاستہ کے ساتھ 100 ملی لیٹر چیری کا رس ملا دیں۔ باقی جوس کو مسالے کے ساتھ ابالیں، نشاستہ کے آمیزے سے گاڑھا کریں اور چیری ڈال دیں۔ اس کے بعد کھیر کی مستقل مزاجی ہونی چاہیے۔

کرکرا انتخاب گری دار میوے

• کٹے ہوئے گری دار میوے کو چینی اور ونیلا چینی کے ساتھ پین/کیریملائز میں بھونیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں۔

سرونگ

• چیری، آئس کریم اور بسکٹ اسٹارز کو ایک پلیٹ میں ترتیب دیں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔