ہیم کے ساتھ چکن اور بروکولی کیسرول

آلو کو چھیل کر نمکین ابلتے ہوئے پانی میں 15-20 منٹ تک پکائیں۔ پنیر کو باریک پیس لیں، آلو کو چھلنی میں ڈال کر ایک پیالے میں پنیر کے ساتھ میش کر لیں۔ انڈے اور کھٹی کریم شامل کریں، نمک، کالی مرچ اور جائفل کے ساتھ ہلائیں اور سیزن کریں۔ بروکولی کو ابلتے ہوئے پانی میں ال ڈینٹ تک بلانچ کریں۔ اوون کو 170 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ چکن چھاتیوں کو دھوئے، تھپتھپا کر خشک کر لیں۔ ہیم کو ایک ایک کرکے بچھائیں، چکن بریسٹ کو اوپر رکھیں، رول اپ کریں۔ گوشت اور بروکولی کو ٹن میں ڈالیں، آلو اور کھٹی کریم کے مکسچر کے ساتھ اوپر رکھیں۔ تھیم کو دھولیں، تنوں سے پتے نکالیں اور کیسرول پر چھڑکیں۔ اوون میں 20-25 منٹ تک گولڈن براؤن ہونے تک بیک کریں۔