John Myers
مواد
show
اجزاء
- 3 چکن بریسٹ فللیٹ تقریباً۔ 200 گرام
- 1 عدد واضح مکھن
- 1 پیاج
- 100 ml سفید شراب
- 250 ml پولٹری اسٹاک
- 100 ml کریم
- نمک مرچ
- 2 چمچ مخلوط، کٹی جڑی بوٹیاں
- 2 چمچ گرے ہوئے پرمیسن
- 1 tsp، ڈھیر کھانے کا نشاستہ
ہدایات
- چکن بریسٹ فلیٹ کو دھو کر خشک کریں، نمک کے ساتھ سیزن کریں۔
- ایک پین میں بٹر لارڈ کو گرم کریں اور چکن بریسٹ کو دونوں طرف سے فرائی کریں۔
- پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں، فرائینگ چربی میں پارباسی ہونے تک بھونیں اور سفید شراب سے ڈیگلیز کریں، کم کرنے دیں۔ چکن اسٹاک اور کریم پر ڈالیں، چکن بریسٹ ڈالیں اور تقریباً 20 منٹ تک ڈھکن پر ابالیں۔
- کارن اسٹارچ کو تھوڑا سا پانی ملا کر چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لیے استعمال کریں۔ کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں اور پیرسمین میں ہلائیں، اسے ایک لمحے کے لئے کھڑا ہونے دیں۔
- برسلز اسپراؤٹس اور ربن نوڈلز کو مکھن میں ڈالا اس کے ساتھ اچھا لگتا ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 135کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1gپروٹین: 3.3gموٹی: 11.6g
